Полезные десерты: шоколадное ореховое молоко
Полезные десерты – новая серия постов. Раз в неделю мы будем выбирать лучшие здоровые и полезные рецепты десертов, которые не навредят здоровью и фигуре. Сегодня – шоколадное молоко vegan, где кремовая консистенция и сладость достигаются без капли молока и сахара.
Какао, ваниль и кремовость взбитых орехов совершенно не отличает полученный напиток от обычного молока. Такой коктейль наполнит энергией и витаминами
60 г фундука
500 мл воды
10 фиников
3 ч. л. какао
немного соли
щепотка ванилина или семян стручка ванили
Вместо фиников можно использовать сушеный инжир – классическое сочетание
Взбить в блендере фундук и воду, протереть полученную жидкость через марлю или сито. Полученную смесь влить в чашу блендера с какао, солью, ванилином и очищенными финиками. Все тщательно взбить. Разлить по стаканам и подавать подогрев или со льдом.
Фото: pernodires.tumblr.com, theenchantedcook