Cпецпроекты

Вечер с шефом: OK bar Chief’s table — меню от Андреа Нори


3 354 45

Вечер с шефом: OK bar Chief s table

Респектабельный ресторан OK bar и новый бренд-шеф-повар Андреа Нори представили широкой аудитории новую гастрономическую инициативу Chief’s table.

Суть её в том, что познать стиль шефа и его кулинарную направленность можно теперь легко и просто. За фиксированные 800грн гость получает программу из пяти подач блюд и сопровождающих их напитков. Освежающее просекко, белое ароматное пино-гриджио, красное фриззанте, вальполичеллу и амароне для каждого блюда Андреа Нори подбирал лично вместе с дипломированным сомелье OK bar.

ok11 1Вечер с шефом: OK bar Chief's table

Вечер с шефом: OK bar Chief s table

Меню

1. Полента с белыми грибами, с горгонзолой, Polentine soppressa ,
funghi porcini , gorgonzola dop
Вино «Пино гриджио»

2. Тортеллини ди Валеджо с куриным бульоном и Ламбруско.
Tortellini di Valeggio in brodo di cappone e Lambrusco
Вино «Ламбруско красное»

3. Тальятелле с уткой конфи
Tagliatelle al sugo di anatra
Вино «Вальполичелла Сан Петро»

4. Стракотто из кабана с черносливом и шоколадом
Stracotto di cinghiale con prugne e cioccolato
Вино «Вальполичелла Сан Петро»

5. Шоколадный фондан с кремом Забайоне
Fondente al cioccolato amaro con zabaglione al vino recioto
Вино «Ламбруско белое»

Вечер с шефом: OK bar Chief s table

Вечер с шефом: OK bar Chief s table

Вечер с шефом: OK bar Chief s table

Вечер с шефом: OK bar Chief s table

Вечер с шефом: OK bar Chief s table

ok27 Вечер с шефом: OK bar Chief s table

Не называйте Chief s table привычным дегустационным сетом, а, вдохновившись музыкой рецептов маэстро Андреа Нори, назовите эту истинно гурманскую программу собственным гастрономическим intro.

Такое вступление я считаю особенно необходимым впервые попавшим в OK bar гостям. Это знакомство с шеф-поваром и сомелье через продуманные эногастрономические сочетания лучше горячих слоганов расскажет вам о нынешней концепции ресторана. А OK bar теперь заведение семейное итальянское, вкусное и располагающее к отдыху и новым впечатлениям. Продегустировав Chief s table, можно смело пускаться во все самые вкусные тяжкие с основным меню ресторана, его сезонными предложениями и специальными воскресными программами. Не забудьте только забронировать столик по телефону, и лучше недалеко от открытой кухни. Именно там удобнее всего наблюдать магию обаятельного итальянца Андреа Нори. Лично я от этого шеф-повара под самым приятным впечатлением. Чего и вам желаю!

ok23 Вечер с шефом: OK bar Chief s table
Вечер с шефом: OK bar Chief s table

ok16 1Вечер с шефом: OK bar Chief's table ok36 Вечер с шефом: OK bar Chief's table

 

Тэги:
Подписывайтесь на нас в Facebook

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

3 комментария

сначала новые
по рейтингу сначала новые по хронологии
1
Zoya Melnyk

Звучит очень соблазнительно, но как-то многовато для одного)

2
Mike Tsvetaev

Зоя, порции умеренные, можно заказать сет и на двоих )

3
Mike Tsvetaev

отличный репортаж и превосходная дегустация. Нори покоряет уже с первого визита

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: