Ирина Меттус об Амальфитанском побережье: рай для ценителей архитектуры, музыки и гастрономии
Ирина Меттус, Управляющий партнер компании GloryBox Ukraine, лидер культурного проекта FRESH INSIGHTS рассказала Be in Trend! о своем путешествии по Амальфитанскому побережью – одному из самых живописных мест Италии.
Конец февраля, на улице серо и сыро, а душа и тело уже так настойчиво требуют солнца и тепла! Можно, конечно, жаловаться на затянувшуюся зиму, на авитаминоз, семибальные пробки или завал на работе. А можно откупорить бутылку хорошего вина, наполнить бокал, вдохнуть его аромат… и вспомнить лето. Именно так поступила я. И с удовольствием поделюсь с вами частичкой моего яркого, солнечного амальфитанского лета. ENJOY!
Амальфитанское побережье
Архитектура, природа, мягкий климат и удивительное многообразие городов побережья позволили Амальфитане войти в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО
Амальфитанское побережье является частью провинции Кампания и расположено на юге Италии. Наванием оно обязано городу Амальфи, бывышей столице Морской Республики, и одному из основных культурных и исотрических центров региона. Costiera Amalfitana известна благодаря своей неповторимой ауре средневековья, висящим на прибрежных склонах крохотным городкам и изумительной природе Средиземноморья.
Общая протяженность побережья Амальфи – всего порядка 50 км, но эти пятьдесят километров – одни из самых живописных в Италии. Чистейшее изумрудное море, скалистые отвесные берега, уединенные пляжи, многочисленные гроты и бухточки. Даже воздух здесь особенный – ароматы цитрусовых, оливковых рощ, можжевельника и морского бриза разогреты и “расплавлены” солнцем. Архитектура, природа, мягкий климат и удивительное многообразие городов побережья позволили Амальфитане войти в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО.
Можно пешком отправиться в соседний городок, чтобы попробовать один из 37 сортов пасты или оценить утренний улов и домашнее вино
Все 17 городков Амальфитаны расположены практически рядом, но у каждого свое лицо, колорит и даже гастрономические традиции. Так что если в путешествиях для вас главное – атмосфера и разнообразие впечатлений – вам сюда. Здесь можно и понежиться на пляже, и полюбоваться панорамными видами побережья с борта яхты, и посидеть за чашечкой ароматного эспрессо в уютном кафе на набережной или пешком отправиться в соседний городок, чтобы попробовать один из 37 сортов пасты или оценить утренний улов и домашнее вино. А можно просто побродить по улочкам старого города и “случайно” обнаружить церковь 12 века с уникальными фресками Византийской школы.
Богатое культурно-историческое наследие существует в Амальфитане не “само по себе”, оно – часть сегодняшней жизни, соразмерно человеку и максимально гармонично вписывается в современный контекст городков.
Именно за атмосферой и впечатлениями я и отправилась на юг Италии, – Амальфитанское побережье – этим летом. И всего за 10 дней объездила практически все из 17 городков Амальфитаны – Амальфи, Равелло, Атрани, Майори, Минори, Позитано, Сорренто, Четара и другие. Все они, несмотря на географическую близость и, так сказать, формальное сходство – маленький городок на скалистом берегу в бухте у моря – абсолютно разные.
А теперь немного о моих “фаворитах”: три города, три истории, три легенды…
Амальфи
Амальфи – неофициальная столица и, пожалуй, самый очаровательный, уютный и дружелюбный городок Costiera Amalfitana. Основанный в 4 в. н.э. и долгое время остававшийся главной морской республикой Италии, соперничая с Пизой и даже Генуей, сегодня он – один из самых известных, престижных и популярных курортов на Амальфитанском побережье. А его центральное месторасположение идеальным образом подходит для изучения всего побережья, – до наиболее удаленного Сорренто всего около часа на машине, а до ближайшего Атрани – 200 метров.
Существуют две версии происхождения названия города. Согласно древнему мифу, “Амальфи” звали прекрасную русалку, в которую был влюблен Геркулес, и здесь она нашла укрытие от разгневанных богов. Именно поэтому Бокаччо в “Декамероне” называл этот край “Побережьем Русалок”. Официально же имя города происходит от фамилии “Amalphes” – знатного римского рода, основавшего город. Но местные жители Амальфи, естественно, придерживаются первой версии, – романтической.
Центральный собор Амальфи – знаменитый Duomo, посвященный покровителю города святому Андрею Первозванному, был основан еще в 9 веке. За многие годы его облик был дополнен архитектурными элементами романского и византийского стилей, готики и барокко, однако в целом остался доминировать арабско-норманнский стиль. Большое значение в истории города играло производство бумаги, с процессом которого можно ознакомиться в Museo di Storia di Papieri.
Равелло
Мой второй фаворит – Равелло. В отличие от большинства городков Амальфитаны, он расположен высоко в горах, на отвесной скале на высоте 350 м над уровнем моря. “Равелло ближе к небу, чем к морю” – сказал французский поэт Андре Жид. В отличие от “дружелюбного” Амальфи, красота Равелло немного “отстраненная”, “надменная”. Он не подпускает близко, а благосклонно позволяет собой любоваться. Именно такое место могло дать вдохновение Дэвиду Лоуренсу, написавшего здесь “Любовника Леди Чаттерлей”, Рихарду Вагнеру, создавшему “Персифаля”, Бокаччо, поместившего город в одну из своих глав “Декамерона”, Прусту, воспевшего его в своем “Улиссе”.
Каждое лето в Равелло проходит Фестиваль Музыки и Искусств международного значения. А мэтр современной мировой архитектуры Оскар Нимейер специально для его проведения построил павильон, который в 2006 году был удостоен Гран При Европейского Архитектурного конкурса.
Равелло – настоящий рай для эстета и любителя искусств, – богатое культурно-историческое наследие (центральный собор города, виллы Руффало и Чимброне), множество современных арт-галлерей и салонов. Он также один из центров Кампании по производству традиционной керамики. Итересно само происхождения названия города, – от латинского “rebello” (протест). Когда Амальфи был провозглашен столицей Морского Союза, бывшие патриции города, чтобы избежать гонений и казни, скрылись в горах и, в знак протеста, основали там крепость. Со времени на этом месте возник целый город.
Позитано
Самый оживленный и тусовочный городок Амальфитанского побережья – Позитано. Он расоложен в удивительно живописной бухте, а яркие разноцветные домики “взбираются” на отвесные скалы, как бугенвеллеи на стены самих домов. Сутки здесь четко разделены на две половины: расслабленный отдых днем и активная ночная жизнь. Этот городок – идеальное место для отдыха веселой компанией с ночными вечеринками в клубах и диско до утра на пляже.
Согласно древнему мифу, Позитано основал Посейдон в честь прекрасной нимфы Посеи, чьим именем и был назван город. Главная историческая достопримечательность Позитано – церковь Santa Maria Assunta, возведенная в XIII веке, ее алтарь украшает чудотворная икона “Черная Мадонна” работы византийского мастера. По легенде, ее вынесло к побережью Позитано морскими волнами. Ежегодно 15 августа в городе проходит празднество, посвященное этой иконе, считающейся покровительницей города.
Кухня, основанная на свежайших местных продуктах, и отменное вино локального производства заслуживают того, чтобы приехать сюда только ради них!
Гастрономия Позитано – отдельная тема. Кухня, основанная на свежайших местных продуктах, и отменное вино локального производства заслуживают того, чтобы приехать сюда только ради них! Не говоря уже о Синьоре Помидоре – “овощном” символе Италии и limone stuffato, из которого в Амальфитане делают знаменитый Лимончелло, добавляют не только в марципан, шоколад и другие сладости, но даже в пасту и ризотто.
Особым почтением в Позитано пользуется инжир. Ризотто с телятиной и инжиром, молодой козий сыр с тимьяновым медом, брускеттой и фигами, нежнейшая tarte di ricotta et figs (творожный торт с инжиром), цукаты из инжира – местные гастрономические специалитеты, не попробовать которые просто нельзя. Ветка фигового дерева – неофициальный символ города, а в начале сентября в Позитано проходит даже Фестиваль Инжира с конкурсом среди ресторанов на лучшее блюдо с al figi, Инжирной Ярмаркой, зажигательными карнавалами и ночным фейрверком….
Так что, если вы еще не были в отпуске – пора! За незабываемыми впечатлениями, яркими эмоциями и… баночкой инжирного конфитюра.