Cпецпроекты

7 вкусных охлаждающих пуншей


0 583 107

7 вкусных охлаждающих пуншей

Алкогольные и безалкогольные холодные коктейли с фруктами — пунши — больше известны в зимних, горячий вариациях. К выходным Be in trend! выбрал 7 самых вкусных летних, охлаждающих вариантов — сразу большие порции для больших компаний.

Летняя фруктовая сангрия

6 чашек порезанного микса фруктов (ананас, яблоко, абрикос, манго, дыня)
2 см свежего имбиря
пучок свежего зеленого базилика или мяты
150 мл ликера Куантро
1 бутылка белого сухого вина (пино гриджио или совиньон блан подойдут идеально)
сок 1/2 лимона
лед

Смешать порезанные фрукты, имбирь ломтиками, зелень и Куантро и тщательно перемешать, чтобы зелень и фрукты дали аромат.Добавить вино и сок лимона, лед.

7 вкусных охлаждающих пуншей

Пунш розе

чашка голубики или ежевики
чашка черной смородины
чашка клубники
чашка малины
1-5 ст.л. сахара (сладость регулируйте по вкусу)
150 мл клубничного ликера
бутылка розового вина
200 мл клюквенного морса

Смешать все ягоды, ликер и вино. Попробовать и, при необходимости, еще добавить сахар. Влить сок, перемешать и оставить в холодильнике настаиваться минимум час.

7 вкусных охлаждающих пуншей

Арбузный пунш

1 большой арбуз
газированная вода

У арбуза срезать верхнюю треть. Вынуть мякоть и отжать в соковыжималке или протереть через сито. Получится 7-10 стаканов сока. Вернуть все в полый арбуз, смешать с газированной холодной водой. Подавать, как безалкогольный основной напиток.

7 вкусных охлаждающих пуншей

Сангрия просекко

1 персик
1 нектарин
3 абрикоса
250 мл персикового ликера
1 бутылка просекко (или любого другого игристого)
100 мл бренди
сахарный сироп по вкусу

Смешать порезанные фрукты, влить бренди и ликер и дать настояться час. Добавить просекко и сахар по вкусу. Подавать охлажденным.

7 вкусных охлаждающих пуншей

Ромовый пунш

300 мл рома
3 стакана свежевыжатого апельсинового фреша
2 стакана ананасового сока
сок 1 лайма
50 мл клюквенного морса

Смешать ром и соки, перемешать. Добавить сок лайма и морс, лед. Подавать с ломтиком лайма.

7 вкусных охлаждающих пуншей

Летний пунш

2 сливы
1 яблоко
1 апельсин
200 г ягод по вкусу
200 мл водки
2 бутылки белого сухого вина
1/4 чашки сахара

Яблоки, сливы и апельсин порезать, добавить ягоды, водку, сахар и дать настояться 30 минут. Влить вино, и дать настояться еще 30 минут. Подавать охлажденным.

7 вкусных охлаждающих пуншей

Лавандовый лимонад

3 чашки сахара
3 чашки воды
1/4 чашки цветов лаванды
4 чашки лимонного фреша
лед

Сахар растворить в воде до состояния сиропа. Добавить лаванду и дать постоять 10 минут. Смешать с лимонным фрешем. Охладить и подавать со льдом.

7 вкусных охлаждающих пуншей

Фото: marthastewart

Подписывайтесь на нас в Facebook

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: