Новое заведение: Кванто Коста – доступно и по-итальянски вкусно
Quanto Costa или “Сколько стоит?” — самый популярный вопрос туристов в Италии. В новом заведении, которое вчера открылось на Жилянской, его можно смело и часто задавать. Пицца Маргарита – 49 гривен, паста Карбонара – 58 грн, тирамису – 45. Здесь подают вкусную итальянскую еду по доступным ценами, которую готовит итальянский шеф.
С 15 июля в тестовом режиме и со вчерашнего дня официально и в полную силу заработало новое заведение с итальянской кухней Quanto Costa. Дизайн заведения разрабатывала Ольга Дзюба, планировочное и архитектурное решение взяла на себя молодая команда Yo Dezeen. Пастельные тона, дерево, повсюду встречаются приятные глазу детали и горшки с цветами. В Quanto Costa работают 4 зала + терраса. По вечерам пятниц и суббот здесь играет живая музыка – итальянское попурри.
Меню Quanto Costa разрабатывали бренд-шеф Андреа Нори и шеф заведения Риккардо Биони. Здесь и привязка к кухне региона близ озера Гарда, где, как утверждают в заведении, специализируются на гриле (внимание на рыбные блюда), пицце из дровяной печи и винах, и домашние итальянские рецепты семьи Нори, также здесь готовят полюбившуюся украинцам классику кухни. На open wood fire grill здесь готовят мясо и овощи, а в дровяной печи, которую видно гостям из зала, выпекают не только пиццу, но и готовят часть основных блюд (рыбу, некоторые мясные блюда и блюда из картофеля), закуски, десерты. Особое внимание стоит обратить на простые итальянские рецепты – домашнюю пасту с чесноком, оливковым маслом и перцем и ризотто с пармезаном, которое “доделывают” в большой головке пармезана у вашего стола.
Адрес: ул. Жилянская 87/30
Телефон: +380 44 237 01 28
Время работы: 09:00 – 00:00, выходные дни 12:00 – 00:00
Facebook
Меню:
Салат из свежих томатов с руколой, вялеными томатами и каперсами – 49 грн
Карпаччо из телятины с пармезаном и руколой – 68 грн
Паста с белыми грибами – 68 грн
Паста со свежими помидорами и базиликом – 52 грн
Пицца дьявола – 86 грн
Пицца салями – 62 грн
Окрошка на квасе или кефире – 26 грн
Овощной суп минестроне – 42 грн
Жареная черноморская рыба – 97 грн
Речная форель гриль (целая рыба) – 137 грн
Молодой картофель, запеченный с розмарином – 26 грн
Овощи гриль – 32 грн
Панакота с шоколадным соусом – 42 грн
Микс из фруктов, запеченных в печи с мороженым – 37 грн
Лимонад малина-тархун – 22 грн
Выбор редакции:
Тартар из лосося – 97 грн
Паста с белыми грибами – 68 грн
Мясное ассорти на гриле – 196 грн
Пицца прошутто с шампиньонами – 75 грн
Шоколадный фондан с английским кремом – 45 грн
Фото: Юлия Черных