Правила питания Коко Шанель: “Нельзя позволять себе еду и алкоголь, которые разрушают тело”
«Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще» – сказала однажды Коко Шанель. Однако, о ней думают многие, даже спустя 130 лет. Она вела себя, жила и чувствовала как настоящая женщина. В ее день рождения, мы постарались выяснить 5 главных принципов питания одной из легенд прошлого столетия.
1
Нельзя позволять себе еду и алкоголь, которые разрушают тело, и все же надеяться иметь тело, которое функционирует с минимальным разрушением. Свеча, которая горит с двух концов, может, конечно, распространять ярчайший свет, но темнота, которая последует потом, будет долгой. Люди не умеют жить. Их этому не учат.
2
Еда должна быть простой. Спать хорошо семь-восемь часов, если столько хочется, спать при открытых окнах. Вставать рано, работать сурово, очень сурово. Это не повредит никому, потому что это создаст бодрость духа, а дух в свою очередь, позаботится об участи тела. Не сидеть допоздна. В конце концов, что такого уж ценного в светской жизни, чтобы вы пренебрегли подушкой для того, чтобы бодрствовать до раннего утра.
3
Я не люблю еду, которая дает о себе знать после того, как вы ее съели (Коко Шанель на дух не переносила лук, острые соусы и их аромат в горячих приготовленных блюдах).
4
Красное вино и икра ежедневно – чтобы оставаться молодой и красивой. Шампанское, горячий шоколад в кафе Chez Angelina на 226 Rue de Rivoli в Париже (работающий до сих пор!), сыры и крекеры – такая уж слабость. Ведь главное в женщине не одежда, а милые манеры, рассудительность и строгий режим дня.
5
Поддерживая форму, самое главное – не есть. Мне противно видеть то количество еды, которое едят французы.
