Cпецпроекты

Репортаж: уличная еда — первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов


0 115 29

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

3 и 4 августа во дворе галереи искусств «Лавра» прошел первый Киевский Фестиваль поп-ап ресторанов, организованный сообществом «Уличная еда». Под эгидой изменения отношения к уличной еде у горожан и у тех, кто ее готовит, организаторы постарались собрать единомышленников, чтобы задать новые стандарты и сделать город хорошим местом для жизни, а также показать, что еда на улице может быть действительно вкусной и полезной. За два дня фестиваль посетило более 3000 человек.

«Мы показали городу, что уличная еда может быть вкусной, качественной, а самое главное сделанной с любовью близкой к фанатизму. Надеемся завтра, когда вы проснетесь, вам захочется съесть fish&chips или вьетнамский сэндвич, а не заезжать в давно привычный всем фаст-фуд или покупать шаурму» — прокомментировали на странице Уличная еда (здесь же можно следить за будущими анонсами) организаторы мероприятия.

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов«Самое яркое впечатление от фестиваля — это… очереди. Безусловно, участники расценивают этот факт как успех мероприятия: еще бы, так много людей захотели попробовать бургер и брускетты! Думаю, в первую очередь Фестиваль стоит расценивать как место встречи со знакомыми и проведения времени на свежем воздухе. Ну, и не забывайте, что за возможность постоять в очереди нужно было заплатить 20 гривен :)» — поделилась Татьяна Гринева, главный редактор Be in trend!, после посещения первого дня события.

Участники фестиваля

Organic Coffee Shop, который является производителем и прямым продавцом кофе, чая и тростникового сахара.

Furgoneta — готовят из под ножа, используя только самые свежие продукты, все происходит при вас.

ЧАШКА — это кофейня большого города. Идеальный эспрессо, правильный капучино, вкусный фильтр кофе, натуральные ромашково-имбирный и базиликовый лимонады, в дополнение к которым можно заказать сытные сэндвичи, вкусный brownies, легкую мега-меренгу и другое.

Side Street Burger — вдохновленные эстетикой Нью-Йорка ребята хотят открыть в Киеве закусочную, в которой можно будет съесть простой вкусный бургер по доступной цене.

Кулинарная школа Виктории Величко — здесь всегда вкусно, весело и познавательно! А еще здесь готовят на базе фермерских и органических продуктов.

VinVin — радость вьетнамской уличной кухни. Сэндвичи по рецепту одной известной точки во Вьетнаме «Сендвичи бабушки Тхинь». Она не смогла оставить ни одного клиента равнодушным.

Fish&Chips — Eat Fish&Chips –  это настроение Лондона! Смачного!

Romas Pop Up Bistro — городское pop up bistro на колесах. Гастродруг и sandwich buddy, который не использует никакой химии: сами покут хлеб, маринуют лосось, придумывают соусы, готовят салаты и сэндвичи только утром в день продаж..

Lolya — домашняя выпечка. Рецепты для своих десертов мы разрабатываем сами, адаптируя их под локальные продукты.

Личный Повар – сервис доставки гастрономических наборов с пошаговыми фото- и видеорецептами ведущих шеф-поваров.

Pie Party — пироги из свежих и качественных продуктов: домашних яиц, финского масла и муки из твердых сортов пшеницы. В начинке — самые свежие и качественные компоненты.

Cinnamon Studio — ароматная и очень вкусная домашняя выпечка, которую так удобно взять с собой и перекусить на ходу или в городе, и которой так здорово насладиться с кофе или лимонадом.

И многие другие — смотрим фоторепортаж с места событий.

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

DSC_0002

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Репортаж: уличная еда - первый киевский фестиваль поп-ап ресторанов

Фото: Виктория Шкляр

Подписывайтесь на нас в Facebook

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: