Cпецпроекты

Странная еда, на которой вырос каждый русский


0 565 66

Странная еда, на которой вырос каждый русский
На выходных Facebook облетела ссылка, которую запостил каждый, покинувший родную страну навсегда. Скучали, ностальгировали или удивлялись читатели, но статья на Buzzfeed о еде, на которой выросли выходцы из СССР собрала 55 тысяч лайков менее чем за сутки, а в комментариях развернулись дискуссии о том, съедобно ли то, что на фото и как готовили «это» в «русском» детстве. Борщ не в счет.

1 — Blini with caviar and sour cream

Блинами со сметаной и икрой читателям предложили угостить друзей и сказать что это — взбитые сливки и джем. И посмотреть на реакцию американских друзей. Обещано «лучшее сенсорное недоумение в их жизни».

Странная еда, на которой вырос каждый русский

2 — Herring Under Fur Coat («Шуба»)

Салат описан как слоеный пирог, где друг за другом чередуются соленая селедка, отварные овощи, а топпинг выполнен из свеклы и майонеза. Но не смотря на то, что звучит все достаточно вульгарно, такой пирог цвета фуксии попробовать все же рекомендовано.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

3 — Doktorskaya Bologna

Отварная колбаса, которая придется по душе любому американскому русскому, но у детей в составе сендвича вызовет много вопросов.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

4 — Olivye salad

Знакомый американцам картофельный салат, но плюс овощи, колбаса из пункта 3 и майонез. Выглядит плохо, на вкус — превосходно.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

5 — Pickled EVERYTHING

Грибы, помидоры, цукини и кабачки — русские славятся своими солениями. Все невероятно вкусно, особенно если вы решитесь пробовать это под водку.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

6 — Kholodets

ЖЕЛЕ ИЗ МЯСА. Сам концепт вам может показаться не очень убедительным, но это вкусно.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

7 — Salo

«Сырой жир свиньи». В комментариях подсказывают, что если преподнести его как «копченое», можно смягчить ситуацию и то, как звучит название блюда.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

8 — Kvas

Едва алкогольный напиток из ржаного хлеба, меда и иногда ягод. Пробовать рекомендовано.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

9 — Herring, mayo and pickle sandwich

«Открытый сендвич» с майонезом, селедкой и огурцом подали как «Почему бы и нет?».

Странная еда, на которой вырос каждый русский

10 — Okroshka

Холодный кефирный суп с огурцами, все той же колбасой и укропом. Все измельчить и смешать вместе. В базовому рецепту могут добавляться другие ингредиенты.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

11 — Solyanka

Всевозможные виды порезанного мяса + всевозможные соления. Это называют супом. Смешно, но рецепт указан.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

12 — Kissel

«Фруктовый суп», который варят из сока и загустителя, а подают на десерт.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

13 — Kishka

«Кровяная колбаса» или «ничто в России не остается не съеденным». Куриную кожу или кишки начиняют фаршем из потрохов и мяса.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

14 — Kompot

Популярный фруктовый пунш, который готовят отваривая фрукты в воде и иногда подслащивая.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

15 — Vinaigrette

(Не путать с салатной заправкой). Свекла, картошка, соления и другие отварные самые популярные в России овощи — суперполезный рецепт.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

16 — Varenyky

Начинкой может служить что угодно, но чаще всего фрукты. Fruit dumpling!

Странная еда, на которой вырос каждый русский

17 — And then there’s this (и кое-что еще)

Консервированная атлантическая сельдь в России может, но определенно не должна выглядеть так.

Странная еда, на которой вырос каждый русский

Статья на BuzzFeed

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: