5 мест в мире, которые стоит посетить любителям шоколада
Инструкции для шокоголиков. Конечно, не стоит забывать про венские кофейни, испанский чуррос и множество других какао-точек. Но мы выбрали 5 самых интересных, на наш взгляд, мест в мире, которые стоит посетить всем любителям шоколада. От кафе-кондитерской в Нью Йорке до шоколадной фабрики в Мексике и Швейцарии.
Maison Cailler, Брок, Швейцария
Поехать в Брок стоит хотя бы из-за того, что здесь можно попасть на шоколадную фабрику одного из старейших швейцарских брендов – Cailler. Шоколад здесь производят с 1898 года, тщательно сохраняя все традиции и качество. Экскурсия с душой и дегустация в конце обязательны.
План: экскурсия займет около полутора часов, однако на месте можно провести добрых полдня. Вокруг соседнего озера Грюйер есть много туристических тропинок для пеших прогулок.
Кондитерская Magnolia, Нью Йорк
Наверняка, это не лучшая кондитерская в Нью-Йорке, но точно одна из них. Дополнительную славу ей принес сериал «Секс в большом городе», съемки одного из эпизодов которого проходили в Magnolia. Пробовать здесь стоит знаменитые капкейки всех цветов, капкейки «Красный бархат», банановый пудинг, печенья, вишневый чизкей и браунис.
План: кондитерских Magnolia в городе четыре. Та, которая фигурировала в сериале расположена на Bleecker Street.
Шоколад майя – Табаско, Мексика
В одном городе двух зайцев – посмотреть фабрику по производству знаменитого острого соуса «Табаско» и практически изучить родину шоколада в том виде и понимании, который мы все знаем. Именно на этих территориях майя впервые открыли для себя какао-бобы, а позже испанские конкистадоры смешали местный горький напиток с тростником, молоком, корицей и миндалем. Заказывать самый классический горячий, горький шоколад с чили.
План: в комплексе Comalcalco расположен музей какао^ а в самом городе легко найти экскурсии на различные мелкие производства.
На горячий шоколад – в Турин, Италия
Турин – шоколадная столица страны. Зимой заказывайте cioccolato caldo – маслянистый, горячий горький шоколад, который подают со взбитыми сливками, а летом – bicerin, слоистый напиток из шоколада и эспрессо. К нему – непременно giandujotto, шоколадно-ореховые конфеты.
План: если получается спланировать поездку на февраль, обязательно посетите ежегодную Выставку шоколада. В это время в туристических офисах можно приобрести Choco-Pass и получить скидку на сладости по всему городу.
The Chocolate Boutique, Борнмут, Англия
Жить, есть, дышать с спать в шоколаде – это сюда. Шоколадные мастер-классы, шоколадные дегустации – максимум какао-мероприятий в одном из самых шоколадно-направленных отелей Европы.
План: отель удобно расположен в центре города, в пешей досягаемости есть великолепные пляжи.
