Cпецпроекты

Новое заведение: «Балкон» для друзей на Лумумбы


2 10426 191

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Ресторан «Балкон» открыл свои двери 6 июня 2014 года внизу ул. Лумумбы, на месте ресторана «Имерети». Светлое заведение для друзей с красивой подачей вкусных блюд и комфортной верандой-балконом.

Главной идеей заведения хозяева выделяют цель вкусно накормить, ведь это первая составляющая хорошего места. Но изучив места в городе и поняв, что цена-качество не всегда устраивают не только их, но и многих знакомых, решили создать место, где будет приятно находиться им, а поесть можно за вполне умеренную цену. Также здесь обещают готовить вкусные коктейли и подавать кальян, который планируют сделать лучшим в городе.

Имена поваров не разглашают, но утверждают, что выбирали людей, которые досконально знают свое дело и отдаются ему полностью.

Ребята готовят с любовью и это не может не отразится на качестве блюд. Первое меню составлено вариативно — здесь и здоровая еда, и есть что найти вегетарианцам и мясоедам, кухня континентальная и средиземноморская. В летний период в залах проводят время реже, поэтому свое название «Балкон» сейчас оправдывает как никогда. На светлой террасе могут расположиться до 25 человек.

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Дизайнер Даша Суббота рассказывает, что проект для друзей всегда будет максимально быстрым, творческим и по-настоящему душевным. «Все что было известно на первых встречах с заказчиками, так это только то, что мы фанаты фиолетового цвета и всего натурального в материалах. И этого стало достаточно для реализации «балконного» интерьера. Хотелось выжать максимум из данных помещений, сделать их разными по стилю, но по настроению — общими. Два стиля «деревенский» и «гламур», которые кажутся несовместимыми, но я все же решила увязать их веревкой! Тон всему интерьеру и задала эта веревка и уютная летняя терраса», — выделила Даша.

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

В заведении три зоны: летняя деревянная площадка с комфортными деревянными лавочками в «деревенском» стиле, основной зал в нежной розово-фиолетовой гамме в стиле «гламур» и нижний зал с камином, где два стиля смешиваются вместе.

На летней террасе — веревка на столбах, подхваты из веревки на шторах, в основном зале — задекорирован деревянный потолок — полосами из веревки, а нижний зал — украшен handmade плитами из веревки, который для декора было использовано коло 3 км веревки. «Также в элементах handmade светильники, растения на стене, мягкая барная стойка, фиолетовые туалетные комнаты, деревянные лавочки, идеальный газон и щепотка моей любви — ресторан «Балкон», — добавляет Даша Суббота.

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

«Идея открытия ресторана Балкон была не спонтанной! Очень часто мы посещали многие заведения Киева и не могли найти правильного соотношения цена-качество-обслуживание-атмосфера. Хотелось видеть все эти вещи в совокупности. И когда нам надоело искать, мы решили сотворить свое. Несколько месяцев кропотливой работы не прошли зря. И вот совсем недавно, мы открыли двери нашего заведения, в котором мы постарались собрать все выше сказанные вещи.

Помещение очень подошло под все наши требования — здесь и уютный вип вдали от любопытных взглядов, и просторный основной зал с огромными панорамными окнами, где можно провести день рождения, свадьбу, крестины  и прочие семейные праздники, а так же-наша гордость-летняя терраса. Окруженная деревьями, всегда в тени, с уютными лаунж-зонами и не менее комфортными столиками-она идеально создана для того, чтобы пригласить любимую на свидание, провести днем деловую встречу, либо же просто встретиться с друзьями», — рассказал нам совладелец «Балкона» Коротков Даниил, начинающий ресторатор.

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Адрес: Киев, ул. Патриса Лумумбы, 15
Телефон: +380 96 539 6060
Время работы: 11:00 — 00:00
Facebook

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Выбор редакции:

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Салат «Табуле» со слабосолёным лососем и мятным соусом — 55 грн

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Крем-суп из зеленого горошка и сельдерея — 47 грн

Новое заведение: "Балкон" для друзей на Лумумбы

Шпинатный штрудель с Риккотой и микс-салатом  — 74 грн

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

2 комментария

сначала новые
по рейтингу сначала новые по хронологии
1

А кто автор фотографий?

2
Анастасия Голобородько

как всегда, Юлия Черных

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: