8 свежих мест Одессы, где едят, пьют вино и культурно обогащаются этим летом
Летом киевлянин жить не может без Одессы. Она – синоним хороших выходных. В гастрономической столице есть где разгуляться в прямом и переносном смыслах. Наплыв туристов сейчас меньше обычного, а недавно открытых интересных заведений вполне достаточно. Вот наши восемь новых мест, на которые стоит потратить время, если вы в Одессе.
Sunday cinema
Это пространство для отдыха и общения создано сердцами и руками команды энтузиастов Sunday Project. Во дворе Дворца Моряков, памятника архитектуры национального значения, возродили кинотеатр open air, построенный в середине прошлого столетия. Идея восстановить двор, помещения вокруг него и превратить все в разветвленный социальный проект, амбициозна. Но правильными усилиями можно добиться невероятного. Сейчас, кроме кинотеатра, уже обустроена небольшая ярмарка-фудкорт с правильным кофе, лавкой для веганов, пастилой без сахара на стевии, бургерами, сидром, домашней гранолой и свежими смузи. На очереди – библиотека, мастерские, шоурум, инсталляции и галерея. Удивительно, как в самом сердце города удалось найти место для такого полезного и красивого проекта.
Режим работы Sunday Cinema – с 12 дня – до 12 ночи. Расписание фильмов – в паблике Фейсбук. Чтобы увидеть, нужно успеть до конца лета – потом площадка пойдет на зимние каникулы до следующего сезона.
Chop-Chop
Только для мужчин, разумеется. Знакомый киевлянам Chop-Chop теперь и в Одессе. Пока вас, мальчики, стригут, бреют или делают укладку, вы можете выпить пива или виски, почитать хорошие мужские журналы или посидеть со своим же ноутбуком. Да и просто пообщаться с такими же, как и ты. Средства для волос правильные – Gentlemen’s Tonic и Baxter of California. Такие же правильные, как и напитки, мастера и посетители.
Новый Chop-Chop расположен очень близко к Дерибасовской, напротив Горсада.
Ул. вице-адмирала Жукова, 4
+380973222212
Пн-Вс: 10:00 — 21:00
Зелень
Первое веган-место в Одессе открыли в апреле прямо напротив Куликового поля. Открыли и работают здесь, как и должно, йоги и веганы. Шеф заведения Иван Воробьев раньше занимался индийской кухней (ресторан “Камасутра”), и сейчас разработал меню для вегетерианцев и веганов, с блюдами без яиц и лактозы. Организаторы считают, что кухня в “Зелени” придется по душе и мясоеду.
Tref Cinema Cafe
Однозначный выбор редакции первого летнего погружения в Одессу. “Треф” строился 4 года и открылся в июне. Он расположен в парке Победы (да, возле Садов Победы), в здании советского кинотеатра, хорошо отреставрированного и доведенного до ума, но при этом сохранившего нужный антураж. Экран в два этажа посадки виден с любой точки – да, здесь можно смотреть кино. По желанию получаем гарнитуру и полное погружение, а можно просто картинку, приятную музыку, общение с друзьми и вкусную еду.
Расписание сеансов и репертуар – на странице в Facebook. Меню обширное, но гордость ресторана – это аргентинский парилья, на нем готовится большинство блюд, влючая борщ. В алкогольной карте есть домашнее вино под маркой Вина Музалева, изготовленное специально для Трефа. Еще из необычного – небольшой раздел лакомств для животных, которые пришли с вами.
Bourbon
Сосед по сети и предшественник Central Bar, открытый в ноябре прошлого года. Это рок-бар “без принципов со своими принципами”. Здесь можно все, включая танцы на баре – до тех пор, пока это не нарушает свободы и комфорта окружающих. Бургеры и стейки – основа и сердце кухни, вместе с тайскими удонами и мексиканскими такос. “Мистер Бурбон” – виски местного приготовления и разлива. Ответ Чемберлена барбершопу в Central Bar – это тату-салон. Он, как и все заведение, работает с 16 – до 6 утра.
Cannoli
Пастичеррия Cannoli – это первая в Украине традиционная итальянская кондитерская, отличие которой в том, что на витрине – муляжи, а почти все десерты выносятся “из-под ножа”. Шеф Cannoli в прошлом заведовала кухней в Гринвиче и Стейк Хаусе.
Заранее готовятся отдельно основы и текстуры, перед самой подачей превращаясь в десерт. Здесь – итальянская классика: пана-котта, тирамису, кантуччини, кростаты и пастьеры. Сабайон с амаретто и ягодами обязателен к употреблению. Да, в Cannoli почти все сладкое, и это соотношение не хочется менять. Масло, шоколад, сыры, пасту привозят из Италии. Есть завтраки, которые не входят в основное меню, и заказать можно и после 12. Их печатают каждый день, вместе с курсами валют и погодой на сегодня. Любители спортивного питания по запросу получат белковый омлет.
Wine story
Это заведение так полюбилось редакции, что мы включили его в список открытий, хотя работает оно не первый год. Здесь – до 1000 наименований алкоголя и вина из 13 стран, но просто так было бы скучно. В просторном магазине алкоголя и деликатесов есть свой винный бар с хорошим выбором вин побокально – его обновляют раз в две недели. К вину сомелье подберет подходящие закуски – сыр, хамон, оливки, артишоки, орехи. В Wine Story проходят тематические дегустации, о которых можно узнать в паблике Facebook.
новая Соль в Аркадии
Морское заведение должно быть на море, поэтому теперь есть раков, тюльку и мидии можно и нужно, глядя на оранжевый одесский закат. Летний must visit с очень одесским характером, большими порциями и лигурийскими оливками – для тех, кто любит.
Atelier Design and Coffee
Свежий проект от создателей MakeMyCake способен телепортировать прямиком в Нью Йорк. Дизайн – от студии Беленко, в меню – домашняя гранола, ромовые бабки, макаронс и кофе, кофе, кофе. Кафе только открылось и работает в тестовом режиме.
