Cпецпроекты

Пять способов выпить арбуз


0 4901 224

5 способов выпить арбуз

Мы предлагаем потратить 15 мин на готовку, чтобы после этого целый день была возможность наслаждаться вкусным и сезонным прохладительным напитком. Конечно, из арбуза. Алкогольные и безалкогольные коктейли с добавлением других фруктов и ягод в горячем зимнем варианте это называется пунш. В летнем холодном — глоток свежести.

«Когда попробуешь его, то понимаешь, чем питаются ангелы» — отзывался о вкусе арбуза Марк Твен.

Чтобы выбрать сладкий арбуз, нужно следовать нескольким простым правилам. Стучать — звук у спелого арбуза должен быть звонкий, не глухой. Хвостик должен быть сухой, не зеленый. Есть мнение, что девочка-арбуз слаще мальчика, но никаких достоверных фактов по этому поводу не обнаружено. Но можно научиться отличать — у мальчика пятнышко у черенка меньше по размеру и рельефное, у девочки пятно побольше.

Еще один интересный факт — кожура арбуза полностью съедобна. Ее можно мариновать, варить из нее джемы и варенья. И семена арбуза можно поджарить и есть. Но сегодня о напитках.

АРБУЗНЫЙ ЛИМОНАД

5 летних безалкогольных коктейлей

• 2 лимона
• горсть свежих листьев мяты
• 3 столовые ложки сахара (больше — по вкусу)
• 2 кг мякоти арбуза

Смешать сок лимонов, сахар и порубленные листья мяты. Арбуз порезать кусками и удалить семена. Взбить в блендере до состояния пюре. Смешать с лимонной заправкой. По вкусу добавить больше мяты или листьев тимьяна. Подавать со льдом.

ХОЛОДНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С АРБУЗОМ

Готовим сами: 6 летних холодных чаев

• 2 чашки взбитого в блендере арбузного пюре
• 2 чашки несладкого заваренного зеленого чая
• 100 мл виноградного сока

Заварить чай и остудить при комнатной температуре. Смешать с взбитой в блендере мякотью арбуза и виноградным соком. Охладить в кувшине в холодильнике. Вечерний вариант превращения холодного чая в пунш — добавить 200 мл шардоне.

АРБУЗНО-ДЫННЫЙ ЛЕДЯНОЙ КОКТЕЙЛЬ

4 восстанавливающих шейка для бегунов

• 100 мл воды
• 12 кубиков льда
• 200 г мякоти арбуза
• 200 г мякоти дыни
• 2 чайные ложки меда

Все ингредиенты смешать в блендере и взбить до однородного состояния.


Арбузный кулер

5 способов выпить арбуз

• 800 г мякоти арбуза
• ½ чашки яблочного сока
• горсть свежих листьев мяты
• лед

В чаше блендера смешать арбуз, сок и лед и взбить до однородного состояния. Листья мяты можно добавить как разу, так вкус будет насыщенней. Так и в уже готовый коктейль, слегка из порубив ножом.

Арбузно-лавандовый лимонад

5 способов выпить арбуз

• 3 чашки сахара
• 3 чашки воды
• ¼ чашки цветов лаванды
• 4 чашки лимонного фреша
• лед
• 1 кг мякоти арбуза

Сахар растворить в воде до состояния сиропа. Добавить лаванду и дать постоять 10 минут. Смешать с лимонным фрешем. Охладить, взбить погружным блендером с мякотью арбуза и подавать со льдом.

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое
 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: