Что мы едим: гости фестиваля здоровой еды Best Food Fest о правильном питании
На прошлых выходных в Киеве в четвертый раз прошел фестиваль здоровой еды Best Food Fest. По просьбе bit.ua журналист Карина Огий поинтересовалась у гостей фестиваля, какое место в их жизни занимает правильное питание.
Инна
30 лет, строительная отрасль
Уже несколько лет я стараюсь есть только здоровую и полезную пищу. Полностью исключила фаст-фуд, жирные соусы, выпечку. Организм довольно быстро привык к новому образу жизни и питания. Сейчас я чувствую себя лучше и уверенней, иногда балую себя сладким. Продукты покупаю в основном в супермаркетах: Ашан, Сильпо – удобно и близко к дому. Если говорить о бюджете на питание, то в месяц на всю семью уходит около 3 тысяч гривен.
Алексей
33 года, менеджер
В прошлом я профессионально занимался плаванием, поэтому ведение здорового образа жизни для меня что-то вроде привычки. Я не исключаю из своего рациона какие то определенные продукты, единственное – стараюсь не есть поздно, особенно тяжелую пищу, и ограничиваю потребление алкоголя. Вообще считаю, что правильное питание, в первую очередь, должно быть сбалансированным, чтобы организм получал все питательные вещества: белки, жиры и углеводы. Но основу питания, конечно, должны составлять продукты, содержащие белок – мясо и молочные продукты.
Марина
32 года, предприниматель
Четыре месяца назад я начала практиковать сыроедение и уже сейчас замечаю положительные результаты. Улучшилось самочувствие, стала меньше уставать, появилось больше энергии. Даже похудела на несколько килограммов. К тому же, переход на новую форму питания никак не сказался на бюджете. Сложно сказать, сколько уходит на продукты в месяц, но точно не больше, чем при обычном питании. У нас есть дача, где мы выращиваем собственные экологические продукты, остальное стараемся покупать на рынках. Сейчас пытаюсь дочку приобщать к сыроедению, но она пока ни в какую.
Сергей
18 лет, студент
Понимание того, что нужно есть полезную и витаминную пищу пришло ко мне далеко не в детстве. Родители не уделяли внимания правильному питанию, но, повзрослев, я сам начал задумываться над здоровым образом жизни. Сейчас покупаю много фруктов, делаю фреши. Правда, я люблю жареное мясо, хотя и понимаю, что это не очень полезно для организма.
Маша
20 лет, студентка
Несколько лет назад начала задумываться о том, что красоту и здоровье нужно поддерживать. Пробовала несколько видов диет, но для организма это стресс. А правильное питание позволяет есть вкусную разнообразную пищу и при этом держать себя в форме. Мне нравится овсяная каша, хотя многие считают ее невкусной. Еще ем творог, добавляя различные джемы или варенье, яблоки. Из мяса ем только курицу – другое организм не воспринимает. Не могу сказать, что правильное питание – это дорогое удовольствие. На необходимые продукты у меня в неделю уходит около 400 грн.
Александр
издательский бизнес
Я решил пересмотреть свое питание не так давно. Послушал несколько лекций от врачей, диетологов и открыл для себя много нового. И вот уже несколько месяцев пытаюсь привести себя в форму при помощи программы Bodykey. Я прошел специальный генетический тест и мне подобрали комплекс фитнес упражнений и диету. Мой подход к питанию сейчас очень простой: нужно пробовать все, а организм сам будет решать, как он относится к той или иной пище. Ну и, разумеется, во всем соблюдать меру.
