Cпецпроекты

В жару: три рецепта домашнего лимонада из сезонных ягод


0 2109 166

Spiked-Raspberry-Lemonade

За основу лимонада всегда берется свежевыжатый лимонный сок, но в остальном — вариантов может быть бессчетное множество. Мы выбрали три новых освежающих рецепта из черешни, малины и черники для жаркого летнего дня.

Черешневый лимонад

1817vertical

Ингредиенты:

  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан горячей воды;
  • 1 стакан черешни (без косточек);
  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (7-8 лимонов);
  • 4-6 стаканов холодной воды;
  • лед.

 

Способ приготовления:

Лимонный сок, сахар и черешню залить горячей водой и взбить блендером до однородной массы и полного растворения сахара. Перелить в кувшин, добавить холодную воду и поставить на час в холодильник. Подавать со льдом.

Малиновый лимонад

Raspberry-Lemonade-141.jpg1

Ингредиенты:

  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан горячей воды;
  • 1 стакан малины;
  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (7-8 лимонов);
  • 4-6 стаканов холодной воды;
  • лед.

 

Способ приготовления:

Сахар пересыпать в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и подогреть, пока он полностью не растворится. Малину измельчить блендером, после чего перетереть через мелкое сито, чтобы отделить мякоть от семечек. Остывший сироп перелить в кувшин, добавить малиновое пюре, лимонный сок, холодную воду (количество воды зависит от ваших предпочтений — чем больше, тем менее концентрированным получится вкус). Поставить на час в холодильник. Подавать со льдом, украсив долькой лимона и ягодами малины.

Черничный лимонад

IMG_0384

Ингредиенты:

  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (7-8 лимонов);
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан свежей черники;
  • 1 стакан горячей воды;
  • 4-6 стаканов холодной воды;
  • лед.

 

Способ приготовления:

Лимонный сок, сахар, чернику и горячую воду взбить блендером до однородной массы и перелить в кувшин (если вы хотите получить напиток без мякоти, можно процедить сок через марлю). Добавить холодную воду и поставить на час в холодильник. Подавать со льдом, украсив долькой лимона и ягодами черники.

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: