5 летних коктейлей, которые легко приготовить дома
Лето – лучшее время для теплых домашних вечеринок в сопровождении приятной музыки и вкусных освежающих коктейлей. bit.ua попросил бар-менеджера Good Wine и бренд-амбассадора Four Roses Виктора Правосудова поделиться рецептами оригинальных коктейлей, которые легко приготовить дома.
Наборы для приготовления этих коктейлей можно купить с 8 по 29 июля в магазинах Good Wine со скидкой 20%. В каждый набор входит крепкий и безалкогольный напитки.
Также в Good Wine на Мечникова 17 и 24 июля с 16:00 до 20:00 будут проходить бесплатные мастер-классы, где можно будет попробовать каждый из пяти коктейлей.
Mad day
Самый легкий в приготовлении (но не во вкусе) коктейль из списка. Mad day – это новое видение подачи ликера Amaro Montenegro: с освежающим лимонадом и тремя каплями биттера.
Ингредиенты:
60 мл ликера Amaro Montenegro;
100 мл органического лимонада Elixia;
несколько капель коричного биттера Scrappy’s Orleans;
лед.
Стакан наполнить ледяной крошкой и влить ликер. Добавить лимонад и несколько капель коричного биттера. Аккуратно перемешать.
Porto Tonic
Porto Tonic, в отличии от остальных коктейлей, можно делать не порциями, а сразу в графине. Легкая горчинка тоника в сочетании с белым портвейном – освежающий хит лета.
Ингредиенты:
60 мл белого потрвейна Sandeman White Porto;
100 мл тоника лайт Fentimans;
лед.
В стакан со льдом влить белый портвейн и тоник. Перемешать ингредиенты с помощью барной или чайной ложки.
Sweet fruit
Светлый ром, ароматный черносмородиновый морс, ананасовая сладость и коричный тон от биттера – по-домашнему простой вариант классических ромовых шейков и блендов. Если хочется чего-нибудь легкого, но насыщенного, выбирайте его.
Ингредиенты:
60 мл белого рома El Dorado White;
80 мл морса из черной смородины Van Nahmen;
80 мл ананасового сока;
несколько капель коричного биттера Scrappy’s Orleans;
лед.
Все ингредиенты влить в стакан со льдом и аккуратно перемешать. В завершении сбрызнуть напиток биттером.
Whisper red
Этот коктейль – специально для женской части вечеринки. Не забудьте добавить мяты и клубники прямо в стакан.
Ингредиенты:
50 мл вермута Dolin Rouge;
100 мл игристого вина Gazela Vinho Verde, Sogrape Vinhos.
Смешать вермут и игристое в коктейльном стакане. Подавать со свежими листьями мяты и парой ягод клубники.
Aperol Spritz
Трудно представить летнюю Европу без коктейля Апероль Шприц. В состав биттера Aperol входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хинного дерева и пьемонтской травы – ароматный букет, которым хочется разбавить холодное игристое в теплое время года.
Ингредиенты:
50 мл биттера Aperol;
100 мл просекко Prosecco Craze Santero Spumante;
20 мл содовой;
лед.
В охлажденный бокал всыпать лед. Добавить игристое вино и Апероль, немного разбавить газированной водой по вкусу. Подавать с долькой апельсина.