Новое место: французская кондитерская MonParis
Кондитерская MonParis расположилась на первом этаже ТРЦ Ocean Plaza, рядом с аквариумом. Это островок Франции, где можно попробовать десерты на основе классических рецептур или взять пирожные с собой.
Авторы проекта MonParis это партнеры и друзья Инга Дейдей и Мария Опанасенко. После совместного обучения во французской кондитерской школе, девушки решили воплотить в жизнь свою мечту и открыть собственную кондитерскую сеть, в которой могли бы продавать десерты исключительно из натуральных ингредиентов. Здесь выпечку готовят из миндальной муки, вместо ароматизаторов берут лепестки роз, цветы лаванды, а вместо искусственных красителей — зеленый чай мача и натуральные фруктовые соки. В кондитерской используют только качественные продукты, большинство которых привозят из Франции.
В MonParis предлагают авторские десерты, основанные на традиционных французских рецептурах кремов, муссов и бисквитов, однако представленные в новом, современном видении. Например, яблочное пирожное из бисквита, белого шоколада и нежного мусса из яблок, сливок и розмарина. Также здесь можно купить безглютеновое печенье, которое делают на основе рисовой муки, и гимов — французский зефир из фруктового сока и сахарного сиропа, без желатина, его можно даже веганам.
Фирменный торт называется MonParis. Он получился в результате кулинарного эксперимента Инги и Марии. Торт вышел настолько удачным, что ему отвели особое место в меню.
Также в MonParis можно заказать свежевыпеченные круассаны, макаруны, эклеры и шоколад ручной работы. Есть как плитки шоколада, так и конфеты с различными начинками. Их ассортимент постоянно расширяется. Все это можно попробовать прямо в кондитерской вместе с ароматным чаем или кофе. В меню также есть домашний лимонад. В кондитерской представлена коллекция макарун: кофейный и фисташковый макарун, макарун с соленой карамелью и скорлупкой без красителя, лимон-мята, лаванда, макарун с малиновой начинкой-ганашем и шоколадный макарун с кули из черной смородины. Если вы хотите взять десерт с собой или на подарок, вам его упакуют в фирменную коробочку.
В MonParis можно сделать предварительный индивидуальный заказ, и вам не только приготовят десерт с учетом ваших пожеланий, но и доставят курьером в удобное время и место.
Адрес: ул. Антоновича, 176, ТРЦ Ocean Plaza
Фото: Алена Бут