Cпецпроекты

Новое место: ресторан на берегу Днепра Yacht Club Riviera Riverside


0 4768 0
Ресторан с загородной атмосферой недалеко от центра.

Чтобы сбежать из мегаполиса, не обязательно ехать за город. На Левобережной, прямо у Днепра открылся ресторан с обширным гриль-меню, собственным мини-пляжем, шезлонгами и прочими атрибутами загородного отдыха.

01/6

Yacht Club Riviera Riverside обосновался на берегу реки, неподалеку от жилого комплекса Riviera Riverside. Владельцы облагородили территорию, обустроили здесь небольшую парковую зону и насыпали песчаный пляж.

В центре — ресторан под открытым небом с видом на Днепр, яхты, Лавру и Русановский мост. Чтобы подчеркнуть водную тематику, в оформлении использовали натуральное дерево, канаты, штурвалы, ротанговую мебель и деревянные шезлонги. Рядом с основной зоной натянули тент из натуральной парусины, выделив тем самым место для фуршетов и вечеринок.

01/5

Словосочетание Yacht Club в названии не случайно — в комплекс входит детская школа яхтинга, которой заведует олимпийский призер по яхтинговому спорту Родион Лука. Занятия проходят с мая по октябрь и заменяют детям летний лагерь. Ресторан тоже работает с начала мая и до наступления холодов.

01/5

Основа меню — блюда на гриле, которые готовят в угольной керамической печи Big Green Egg. Это и гриль, и тандыр, и коптильня, и духовка одновременно. Ее особенность в том, что благодаря высокой термоизоляции, блюда получаются сочными, сохраняют витамины и полезные вещества. Особым спросом среди гостей пользуются каре ягненка, цыпленок, маринованный во фруктовой горчице с фенхелем, и скумбрия с авокадо и томатами. 

01/3

В качестве дополнения к блюдам на гриле — легкие полезные салаты, закуски и супы. Некоторые салаты очень сытные — ими вполне можно наесться и без основного блюда. В качестве аккомпанемента к еде — вино, сангрия и барная классика.

Кое-что из меню:

  • Колбаски гриль с печеным картофелем — 190 грн.
  • Филе миньон с овощами и соусом Греви — 270 грн.
  • Шашлык из телятины с печеным картофелем или овощами гриль — 265 грн.
  • Лосось гриль с припущенным шпинатом — 297 грн.
  • Бургер с бараниной, подается с печеным картофелем — 198 грн.
  • Ассорти брускетт — 161 грн.
  • Грибной крем-суп — 88 грн.
  • Салат из авокадо и томатов — 175 грн.
  • Паста с соусом песто — 163 грн.
bit (13 of 63)

Люля из телятины с овощами гриль, 100/150/30 г., 157 грн.

bit (6 of 63)

Зеленый салат с утиными пупками, 160 г., 163 грн.

bit (12 of 63)

Цыпленок, маринованный во фруктовой горчице с фенхелем, 200/60 г., 230 грн.

bit (11 of 63)

Скумбрия с томатами и авокадо, 250/90 г., 265 грн.

bit (14 of 63)

Каре ягненка с овощами гриль, 230/150 г., 295 грн.

Адрес: ул. Раисы Окипной, 18.

Facebook.

Фото: Василий Чуриков

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.