Сыр и колбасу признали полезными для зубов
Но стоматологам удалось частично реабилитировать скверную репутацию любимой колбаски. Оказывается, колбаса салями с маслом и мягкими сырами положительно влияет на гигиену ротовой полости.
Доктор Стивен Лин, американский стоматолог и писатель, считает, что питание для зубов важнее, чем зубная паста.
Зубы – это живые органы, которые нуждаются в соответствующеем питании для регенерации и поддержания здоровья эмали и дентина. Без правильного питания вашим зубам будет сложно избежать повреждений. Я не устану повторять: вы обязаны получать правильные питательные вещества, витамины и минералы, чтобы ваши зубы могли продолжать регенерацию на протяжении всей вашей жизни.
Когда вы не получаете необходимые питательные вещества в нужном количестве, бактерии и кислота в вашей ротовой полости предотвращают процессы заживления и разрушают зубы быстрее, чем они успевают восстанавливаться. Не столько сахар вызывает образование кариеса, сколько нехватка питательных веществ, которые укрепляют зубы. Зубам нужно намного больше времени для восстановления, чем коже и печени. Это очень медленный процесс, и если эмаль уже начала разрушаться, ее естественная регенерация очень маловероятна.
Доктор Лин советует поправлять здоровье зубов с помощью большого количества жирорастворимых витаминов A, D, K2 и E. К сожалению, эти витамины отсутствуют в большинстве современных диет в необходимом количестве.
В каких продуктах искать правильное питание для зубов?
Витамин K2: сыр, яйца, масло, салями
Кальций критически важен для здоровых и сильных костей, но без витамина K2 он может попасть в неправильное место назначения. Витамин K2 как дорожный полицейский, который направляет кальций в нужное время в нужное место. Если у вас дефицит витамина K2, кальций осядет в артериях и почках вместо того, чтобы помогать восстанавливать зубы.
Витамин Е: шпинат, брокколи, орехи
Витамин E – это антиоксидант, который помогает поддерживать микробиом ротовой полости здоровым и предотвращает распространение бактерий.
Витамин D: грибы, жирная рыба
Витамин D отвечает за то, чтобы наши кости (и зубы) были сильными. Согласно результатам клинических исследований, витамин D уменьшает зубной кариес. Также этот витамин активирует внутреннюю «имунную систему» зуба. Рекомендации доктора: ежедневно получать минимум 2000 международных единиц витамина D – эквивалент 20 минут на солнце.
Витамин A: печень, молоко, яйца
Витамин A необходим для производства слюны, которая защищает зубы от вредных бактерий.
