Команда арт-центра Closer открывает вегетарианский ресторан
В отличие от открывшегося прошлым летом одноименного кафе, Savage Food – это полноценный ресторан с полностью обновленной концепцией. За кухню отвечает шеф-повар Никита Принтер, за коктейльную карту – бармены Closer.
Меню состоит из вегетарианских авторских блюд, в основе рецептов которых сезонные продукты. Позиций немного: есть суп, салат, сэндвичи, закуски и смузи, а также вегетарианские пельмени с брокколи и миндалем.
Коктейли в барной карте составлены по принципу радуги и называются по цвету: красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий и фиолетовый. Из алкоголя здесь также есть пунш, пиво, вино, игристое и большой выбор крепкого алкоголя.
Интерьер и все элементы Savage Food были продуманы Диной Багаевой (Sofa Store) и командой Closer. В заведении всего около тридцати посадочных мест, а работе ресторан всего четыре дня в неделю: в среду и четверг с шести вечера и до последнего посетителя, а в пятницу и субботу – с шести вечера до шести утра.
Новое заведение находится внутри арт-центра, попасть в него можно как через сам Closer, так и со двора, через арку на “Лесной Причал”.
Savage Food
ул. Нижнеюрковская, 31
время работы: ср, чт – с 18:00 до последнего гостя; пт, сб – с 18:00 до 06:00
Facebook
