На Печерске открылся бар с хумусом и ливанскими закусками
Хумус, как несложно догадаться из названия заведения, в меню есть. И не один. Есть классический, есть с кинзой, есть со свеклой, есть с тыквой, есть со сладким перцем, есть с авокадо. Также здесь основные блюда с хумусом: например, с грибами, фалафелем, куриным филе, телятиной и иерусалимским миксом (жареные куриные бедрышки и потроха).
Из закусок есть несколько видов рыбных тартаров и более десяти видов мезе – это набор закусок или маленьких блюд. Также здесь можно попробовать питы с разными начинками и таджин – блюдо из мяса и овощей, популярное в странах Магриба. Это блюдо готовится в специальном массивном керамическом горшке, плотно закрытом высокой конической крышкой.
На завтрак здесь предлагают несколько видов шакшуки – есть классическая шакшука (яйца, жареные в рагу из томатов со сладким и острым перцами), так и с телятиной и “4 сыра” – с фетой, моцареллой, дорблю и халуми.
Hummus Bar
ул. Михаила Заднепровского, 13
время работы: вс-чт – с 11:00 до 23:00, пт-сб – с 11:00 до 24:00
Facebook
