Возле синагоги открылся турецкий ресторан с террасой на крыше
Через дорогу от синагоги Бродского открылся турецкий ресторан Pasha, где можно поесть кебабы и симиты под открытым небом. Шеф-повар заведения — турок Шакир Демирер, который собрал в меню традиционные блюда турецкой кухни.
Здесь можно попробовать пиде (лодочки из теста с разными начинками), лажмаджун (турецкий аналог пиццы), гёзлеме (плоские лепешки с начинкой), мерджимек чорбасы (традиционный турецкий суп из чечевицы), чий кёфте (сырые котлеты, аналог блюда тартар), пахлаву и лукум (традиционные сладости) и многое другое.
В разделе “Мясо” предлагают стейки из украинской и американской говядины, а также шашлыки и традиционный турецкий кебаб. Мясо для мангала хранится в специальной “соляной комнате”, в которой мясо удерживает свою влагу, созревает, а также усиливает природный вкус и аромат.
Также в ресторане есть летняя терраса на крыше, с которой открывается прекрасный вид на Старый город.
PASHA
ул. Шота Руставели, 16А
Facebook
