От Оболони до Позняков. 15 мест в Киеве, где можно покурить кальян
Наряду с блюдами восточной кухни кальяны давно и прочно поселились в киевских барах и ресторанах. Однако при этом далеко не все заведения могут похвастаться хорошим «дымным» меню, где представлен различный табак и большой выбор кальянов. Редакция bit.ua узнала, где в Киеве готовят отличный «дымный» на воде, на молоке, на кактусе, на алкогольных коктейлях и прочих добавках на любой вкус и цвет.
Fatum
ул. Василия Липковского, 16В
Facebook
Fatum создавали четверо любителей кальяна. Двое из них – айтишники, умеющие строить сервис для требовательных международных клиентов.
Основатели рассказывают, что их целью было создать уютное, светлое и красивое место с эталонным кальяном, где можно работать днем, отдыхать вечером и в любое время суток звать людей на коктейль. Также ребята хотели показать, что кальянное – это не темное прокуренное помещение в подвале, а абсолютно комфортное место, куда приятно возвращаться.
В Fatum два этажа: не первом контактный бар и столы для тех, кто любит более приватное пространство. На втором – удобные диваны для больших компаний.
Много внимания уделено бару. Проектировал и готовил его Роман Стадник – бар-менеджер, управляющий и идейный вдохновитель Beatnik Bar, финалист Bohemian Bar Club 2018 и Bar Spirit Cup 2017.
Коктейли подбирали под специфику курения кальяна – легкие, сочные, хорошо сочетающиеся с наиболее популярными вкусами табака.
Есть и богатая чайная карта –18 видов китайского чая угодят любым вкусовым предпочтениям.
Также в меню есть блюда от партнерского заведения Чайна Ма.
Par Bar
ул. Шота Руставели, 10
Facebook
Кальян-бар в районе станции метро «Дворец спорта», который первым начал разрушать стереотипы о кальян-барах: вместо позолоченных предметов, бархатных подушек и прочей атрибутики пышного великолепия современный лофт с высокими потолками, большими панорамными окнами и мягкой удобной мебелью. В наличии большой выбор табаков: Serbetli, Starbuzz, Fumari, Nakhla, Social smoke, Tangiers, Darkside. Самостоятельно можно выбрать чашу и фрукты для кальяна. Среди девайсов для кальянов – как классические, так и стеклянные дизайнерские. Любители азарта могут насладиться кальяном на –1-м этаже за игрой на Play Station.
Par Bar²
ул. Соломенская, 11
Facebook
Второй Par Bar расположился на Соломенке, недалеко от ландшафтного парка, и он в два раза больше «старшего брата» на Шота Руставели. Днем Par Bar² работает как ресторан азиатской кухни, здесь можно пообедать или провести деловую встречу. А вечером – отдохнуть в pre-party-баре, где можно выпить коктейль с восточным характером и покурить кальян под музыку популярных диджеев (диджеи играют здесь каждую пятницу и субботу). Кальянное меню идентично тому, что и в Par Bar на Шота Руставели: всего восемь видов табака, все кальяны делятся на стандартные (Khalil Mamoon, Amy Deluxe) и дизайнерские (Temple 45, Submarine, Hi-Tech). Фишкой Par Bar² являются кальяны на авторских коктейлях. Если любите курить на свежем воздухе, советуем бронировать стол на летней террасе – обилие зелени, качели с мягкими сиденьями и раздвижная крыша, открывающая вид на звездное небо, будут приятным бонусом. Рядом находится охраняемая парковка, к слову, бесплатная для посетителей заведения.
4844 Outlaw Bar
Кловский спуск, 13
Facebook
А этот кальян-бар расположен возле станции метро «Кловская». 4844 Outlaw Bar стал логичным продолжением от создателей Par Bar и Par Bar². Находится в двухуровневом помещении дореволюционного здания. В интерьере преобладают спокойные и насыщенные оттенки бирюзы, а также синие и серые акценты, которые подчеркнуты элементами из золота и латуни. Местные кальянщики выберут для вас не только удобный девайс (в наличии есть как классические, так и дизайнерские стеклянные), но и помогут определиться с выбором табака. В кальянном меню – семь видов табака (Al Fakher, Serbetli, Fumari, Nakhla, Social smoke, Tangiers, Darkside) с огромным количеством разных вкусов и ароматов.
Mocco
ул. Крещатик, 15/4
Facebook
Ресторан азиатской, европейской и украинской кухни. Заведение находится в самом центре Киева, в Пассаже на Крещатике, и работает с 2003 года, то есть уже 15 (!) лет. В кальянном меню – огромный выбор табака и фруктовых чаш, а также различные фруктовые пирамиды. К «дымному» предлагают обширную винную карту и большой выбор коктейлей как авторских, так и классических миксов.
Avalon
ул. Леонтовича, 3
Facebook
Avalon гордится самой быстрой подачей кальяна: «дымный» здесь выносят в течение пяти минут. Если гость ждет кальян больше десяти минут, он получает его за счет заведения. В кальянном меню – огромный выбор табака и, пожалуй, самое большое количество фруктовых чаш – от банального апельсина до кактуса и питахайи. Кроме того, здесь можно найти самое большое количество оригинальных фруктовых пирамид, которых не встретишь больше нигде в Украине.
Mr.Zuma
Спортивная пл., 1
Facebook
Mr. Zuma – это современный ресторан японской кухни, расположенный в центре города, c одной из лучших летних террас города. В кальянном меню – кальяны на воде, молоке и вине. Также по желанию вам могут сделать фруктовые чаши: с грейпфрутом, яблоком, кокосом, ананасом или кактусом. В меню кухни здесь можно найти традиционные блюда японской кухни, вкус которых усиливают коктейли от шеф-бармена Андрея Кужавского, обладателя престижной премии Bar Spirit Cup.
Goza Smoke Bar
ул. Тарасовская, 3
Facebook
Еще один кальян-бар, на этот раз в тихом центре. В баре большой выбор табака и различных кальянов. Из табака есть Serbetli, Afzal, Nakhla, Fumari, различные курительные смеси и другое. Из кальянов здесь вам предложат на выбор Embery, SunPipe Stark, Soft smoke, Matt pear и около полутора десятка других. Помимо «дыма» здесь можно найти чай и большой выбор алкоголя.
The DYM
Оболонская набережная, 11
Facebook
А этот кальян-бар расположен на Оболони, на берегу Днепра. В кальянном меню – большой выбор табака и различных девайсов. Кальяны здесь готовят как на воде, так и с разными добавками. Под «дымный» здесь можно поиграть в приставку, посмотреть спортивную трансляцию, пропустить по паре-тройке коктейлей (в меню большой выбор классических и авторских миксов), а также выпить чаю (в чайной карте – 20 позиций разного чая).
Fog Area
ул. Волошская, 2
Facebook
Кальян-бар расположен на Подоле. Ребята пропагандируют правильную культуру кальяна, поэтому готовят «дымный» только по классической технологии на фольге и калауде без вредных наполнителей. В меню – большой выбор табака, а также огромный ассортимент разных добавок: апельсин, кокос, ананас, груйпфрут, сок, молоко, вино и многое другое.
Hookah Nights
пр-т Бажана, 26; ул. Урловская, 16/37; ул. Чавдар, 11;
ул. Драгоманова, 2; ул. Нежинская, 10; ул. Конева, 10/1
Facebook
А эти ребята называют себя первой сетью кальян-баров в Киеве. Сегодня сеть насчитывает шесть заведений в Киеве, четыре из них находятся на жилмассиве ПОХ (Позняки – Осокорки – Харьковский), один – в районе Шулявки и еще один – возле метро «Теремки». В меню – полный ассортимент легкого и тяжелого табака Tangiers, Darkside, Fumari, Serbetli, Nakhla, Butta. Здесь можно попробовать какую-нибудь экзотику, например кальян на кактусе, «дымный» с фруктовой конструкцией или попросить добавить в колбу ваш любимый коктейль.