Cпецпроекты

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского


0 691 28

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

На выбор несколько вариантов легких коктейлей на основе игристого вина или шампанского и простые закуски, чтобы никому не пришлось стоять у плиты.

Беллини

100 мл охлажденного игристого вина
50 мл персикового сока или нектара

Ингредиенты аккуратно смешать, подавать в высоком бокале. Более классический вариант — взбить в блендере свежие персики, выложить пюре на лед и залить просекко.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

Апероль шприц

40 мл апероля
60 мл игристого вина
20 мл газированной воды
лед
апельсин

В охлажденный бокал насыпать лед. Влить апероль и игристое, немного разбавить газированной водой по вкусу. Подавать, добавив в коктейль ломтик апельсина.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

Россини

100 мл игристого вина
5-6 ягод клубники
сахарный сироп (по вкусу)
лимон
лед

В бокал положить лед. Взбить блендером клубнику до состояния пюре, выложить на лед и залить игристым вином. Если смесь получилась недостаточно сладкая — добавить сироп, если не хватает кислинки — немного лимонного сока.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

Кир рояль

130 мл шампанского
20 мл черносмородинового ликера

Ингредиенты смешать в шейкере со льдом, встряхнуть для охлаждения и вылить содержимое в высокий бокал. Подавать без льда.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

Тинторетто

100 мл шампанского
50 мл гранатового сока

В шейкере аккуратно смешать лед, игристое и гранатовый сок (идеально, если это будет фреш), немного встряхнуть до охлаждения смеси и сцедить (без льда) в бокал.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

С чем подавать

Мороженое + маракуйя

Хорошее сливочное мороженое смешать с мякотью плодов маракуйи или полить ей в качестве соуса.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

Тосты, сыр и прошутто

Свежий хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере, сыр (читать о сырах, которые непременно стоит попробовать: мягких, на основе козьего или овечьего молока) порезать или руками поломать, подавать на доске с прошутто.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

Суши

Заказать суши :) если есть вдохновение — можно сделать самостоятельно.

Такой день: 3 закуски и 5 коктейлей на основе шампанского

Фото: nicethingsdailytaste.com.au —

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: