10 мест в Киеве, где можно съесть вкусный стейк
Вопрос «Где в Киеве съесть хороший стейк?» в Facebook поднимают приблизительно раз в месяц. Фуд-редактор несколько раз делала опрос, ходила, пробовала, но ТОП-10 никак не складывался – сложно было найти 10 заведений, специализирующихся на стейках или считающих их своим козырем. Но не так давно сложилось.
Честно признаться, опробованы стейки были лишь в первой шестерке заведений, поэтому и занимают первые места. BarBQ, Tarantino, Irish Pub Golden Gate и Friday’s включены в список по причине неоднократных рекомендаций, опросов кулинарных журналистов, гурманов и поваров. Стоит признать, что локомотив – Goodman и BEEF – бесспорные лидеры, которые называют все, ВСЕ в 95% случаев. Итак, что удалось узнать про хорошие рибаи и тендерлоины столицы.
1 Goodman
Несомненный лидер и «лучший стейк в городе». Дорого и очень вкусно. Если хочется съесть идеально приготовленный классический кусок говядины – это сюда.
Адрес: ул. Жилянская, 75
Телефон: + 38 (044) 596 00 00
Сайт
В меню:
Рибай – 469 грн
Нью-Йорк – 439 грн
Филе-миньон – 469 грн
Филе-шато – 539 грн
XXL Ковбой – 880 грн
2 BEEF
Второе заведение, специализирующееся на классических стейках. Комплименты предыдущему шеф-повару Юрию Ткаченко и нынешнему – Олегу Старуну – во всех социальных сетях, геолокационных сервисах и в разговорах.
Адрес: ул. Шота Руставели 11
Телефон: +38 (044) 384 28 04
Facebook
В меню:
Рибай – 420 грн
Нью-Йорк – 420 грн
Филе-миньон – 420 грн
Гранд Рибай – 780 грн
Шатобриан – 750 грн
Ковбой – 660 грн
Ти-боун – 660 грн
Портер хаус – 780 грн
3 Sam’s steak house
Часто входит в тройку самых рекомендованых. Кроме американских стейков (выдержка от 3-х до 6-ти недель в тушах) здесь подают и другую звездно-полосатую классику – американский яблочный пирог с ванильным мороженым, кап-кейки.
Адрес: ул. Жилянская, 37
Телефон: +38 (044) 287 20 00
Сайт
В меню:
Ти-Боун- 165 грн (125 грн маленький)
Портерхауз – 170 грн (130 грн маленький)
Нью-Йорк Пятая Авеню стейк – 145 грн (115 грн маленьий)
Тендерлоин – 160 грн
Стейк Шато Брийо – 215грн
Рибай – 145 грн (115 грн маленький)
Стейк Прайм Риб Антрекот – 155 грн (120 грн маленький)
4 The Strand Grill Fairmont
The Strand Grill – абсолютно обязательный к посещению ресторан в Fairmont Grand Hotel Kyiv. Один из лучших хосперов в городе и отборное мясо, приготовленное руками Шота Годердзишвили. Вкус, подача и вид на Днепр – все идеально сочетается.
Адрес: ул. Набережно-Крещатицкая 1
Телефон: +380 (44) 322 88 88
Facebook
В меню:
Рибай – 390 грн
Нью-Йорк – 375 грн
Тендерлоин – 400 грн
Портерхаус – 450 грн
5 Охота на овец
Мясо и Азия с отечественными стейками от Димы Борисова. Мясные породы коров – герефордская, симментальская и абердин-ангус – выращены и вскормлены на его же ферме в с. Петровское. На ферму есть экскурсии для всех желающих, а в заведении персонал изучает Гид по мясу для новичков, так что способен дать развернутую консультацию.
Адрес: ул. Воздвиженская 10б
Телефон: +38 (044) 455 84 60
Facebook
В меню:
Рибай – 215 грн
Чак – 235 грн
Раунд – 235 грн
Тибоун-стейк – 290 грн
Тендерлоин – 235 грн
Медальоны- 235 грн
6 Оливка
Одно из немногих заведений на Левом берегу, где действительно вкусно кормят. Открылась Olivka как пиццерия, но с годами увеличилось в размерах, заняв полностью весь подвал под зданием Эльдорадо, и стала ресторацией. Здесь подают хорошие стейки за очень вменяемую цену. Ради них сюда, пожалуй, даже можно специально приехать.
Адрес: ул. Декабристов, 3
Телефон: +38 (044) 499 21 28
Сайт
В меню:
Рибай – 112 грн
Стриплоин – 102 грн
Пеппер-стейк – 102 грн
7 BarBQ
В BarBQ можно заказать всего три вида классических стейков. Желательно вечером, когда играет джаз в живом исполнении. Те кто заглядывают сюда часто, также советуют обратить внимание на бургеры и десерт крем-брюле.
Адрес: ул. Архитектора Городецкого 10/1
Телефон: +38 (044) 279 33 55
Facebook
В меню: цена указана за 100г*
Рибай – 220 грн
Тибоун – 180 грн
Рибай с гранатовым соусом – 130 грн
8 Tarantino
В Grill&wine bar Tarantino прямо в центре основного зала расположен древесный мангал, на котором готовят стейки из американских и австралийских ангусов. Мясо здесь считают своей сильной стороной. Надо пробовать.
Адрес: ул. Сагайдачного, 35
Телефон: +38 (044) 463 73 90
Сайт
В меню: цена указана за 100г*
Рибай – 99 грн
Нью-Йорк стрип – 99 грн
Филе-минон – 165 грн
Шатобриан – 145 грн
Ти-боун – 95 грн
9 Irish Pub Golden Gate
Интересно, что стейк не является частью ирландской культуры. Тем не менее, среди любителей пива и спорта оказались и любители вкусного мяса. Golden Gate был несколько раз настойчиво рекомендован для включения в список. В самом заведении вам больше предложат обратить внимание на Roast in Dublin, розмариновые домашние сосиски, Chile Texas, сендвичи и бургеры.
Адрес: ул. Золотоворотская, 15
Телефон: +38 (044) 235 51 88
Facebook
В меню:
Стейк Турнедо – 149 грн
Филе -Миньон – 129 грн
Стейк Веллингтон – 149 грн
Стейк Шато – 129 грн
10 TGI Friday’s
Здесь вся американская классика – крылышки Баффало, кесадийя и, конечно, мясное барбекю. Особо во Friday’s выделяют стейк Джек Дэниэлс, который подают с фирменным соусом. Из классики в меню – Тендерлоин, Нью-Йорк Стрип и Миньон, все подают с соусами на выбор и двумя гарнирами.
Адрес: пл. Бессарабская, 5а
Телефон: +38 (044) 235 42 64
Facebook
В меню:
Стейк Тендерлоин – 199 грн
Стейк Миньон – 199 грн
Нью-Йорк Стрип – 199 грн
Фото: с сайтов заведений
