Cпецпроекти

Полезные десерты: грецкие орехи с медом – 2 идеи


20

Полезные десерты: грецкие орехи с медом - 2 идеи

Интересно, что такой десерт привозят в качестве сувениров из разных концов света – от Греции до Китая. Принято считать, что сладкие блюда, в основе которых мед и орехи – удел Ближнего Востока, пусть будет так. В Азии же в подобные десерты могут добавлять соевый соус, а в странах средиземноморья в основу льют ароматный мед – от каштанового до апельсинового. Так или иначе, такой десерт определенно вкусный и невероятно полезный.

Грецкие орехи с медом

250 г сырых грецких орехов
100 мл меда
пряности по вкусу (опционально: корица, мускатный орех, душистый перец)

Полезные десерты: грецкие орехи с медом - 2 идеи

Орехи очистить и некрупно порубить. Разложить в небольшие баночки и залить медом. Если есть желание – добавить по вкусу пряности. Закрыть и оставить минимум на 2 дня. Чем дольше – 2,3 месяца – тем ароматней.

Подавать как отдельный десерт, заправлять орехами греческий йогурт или панна котту, тосты или оладьи с бананом, ягодами, бельгийские вафли.

Полезные десерты: грецкие орехи с медом - 2 идеи

Соленая закуска с чили и розмарином

2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. меда
1 ст.л. сухого розмарина (или листья 2-3 веточек свежего)
1/4 ч.л. порошка чили
1/4 ч.л. черного перца
3 чашки грецкого ореха

Духовку разогреть до максимума. В мисочке смешать масло, мед, чили, черный перец и соль. Заправить орехи и дать постоять 2-3 минуты. Выложить орехи на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекать 5-10 минут, пока орехи не подрумянятся. Дать остыть.

Полезные десерты: грецкие орехи с медом - 2 идеи

Фото: thedeliciouslifesbs

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Ми в Телеграмі
підписуйтесь

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: