Cпецпроекты

Полезные десерты: быстрый шоколадный мусс


0 3069 81

Полезные десерты: быстрый шоколадный мусс

Вариация на тему классических шоколадных муссов, однако без жирных сливок, яиц, сахара и сливочного масла. Вместо этого мы используем натуральный какао, а кремовость и сладость получаем от банана и быстрого орехового молока.

Такой мусс почти не отличается от классических — такой же сладкий, очень шоколадный, немного горьковатый во вкусе. Если хочется вкуса «нутеллы» — добавляем фундук, больше сладости — кешью, плотного насыщенного зимнего десерта — грецкие орехи, легкости — вместо орехов используем соевое молоко. Для приготовление десерта понадобится всего три ингредиента и несколько минут времени.

А если импровизировать в жаркое время года и заморозить мусс, то получим практически шоколадное мороженое.

Мгновенный шоколадный мусс

2 банана
4-5 ст.л. порошка какао
3/4 стакана фундука
немного воды

Шаг 1

Фундук взбить в блендере, добавляя немного воды, чтобы получилась консистенция йогурта.

Шаг 2

Полученную массу взбить с бананом и порошком какао.

Шаг 3

Разлить мусс в стаканы и охладить. По вкусу можно добавить немного корицы, мускатного ореха или молотого сухого имбиря.

Полезные десерты: быстрый шоколадный мусс

Фото: pastrygirlwithoutbordersdrinks.seriouseats

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: