Cпецпроекти

5 лучших докладов для тех, кто хочет открыть ресторан (видео)


149

5 лекций РестоПрактик, которые нельзя было пропустить (видео)

Международный форум РестоПрактики для всех будущих и настоящих рестораторов, топ-менеджеров и управляющих ресторанным и отельным бизнесом завершен. Три дня, насыщенных практической и прикладной информацией, обменом идеями, безусловно, ценны прямым неформальным общением. Но этой весной FoodTV – канал одесской кулинарной школы Gastrolab – сделал долгожданное – прямую трансляцию.

Три дня лекций и рафинированного обмена опытом от ключевых фигур российского и украинского ресторанного бизнеса мы собрали воедино. А, кроме этого, выделили пять самых важных, которые хотелось бы разобрать на цитаты и записать в план действий или бизнес-план.

РестоПрактики, день 1

Доклад дня: Юрко Назарук. Львов. Холдинг эмоций “!ФЕСТ”.

Тема: Как не стать ресторатором – смотрим.

5 лекций РестоПрактик, которые нельзя было пропустить (видео)

Не пропустить: Доклад. Алексей Гисак. Москва.

Тема: Что такое карма-бизнес.  А нам кризис нипочем, мы франшизу продаем! Как, когда и зачем делать франшизу – ссылка на выступление.

5 лекций РестоПрактик, которые нельзя было пропустить (видео)

 

РестоПрактики, день 2

Не пропустить: Доклад. Максим Храмов. Киев. Фанера Project, Пицца Челентано-Киев.

Тема: “Спаси и сохрани!”. Как провести сеть сквозь кризис с минимальными потерями. Опыт и мечты ресторатора – прямой ссылкой на выступление.

5 лекций РестоПрактик, которые нельзя было пропустить (видео)

РестоПрактики, день 3

Доклад дня: Антон Бутербродов. Москва. Wokker, Smartomato.

Тема: Три верных способа не облажаться в кризис. Прямая ссылка на выступление.

5 лекций РестоПрактик, которые нельзя было пропустить (видео)

Не пропустить: Юрий Филюк. Ивано-Франковск. “23 ресторана”.

Тема: Когда на кризис не остается времени или почему классно быть позитивными психами, прямая ссылка на выступление.

5 лекций РестоПрактик, которые нельзя было пропустить (видео)

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Ми в Телеграмі
підписуйтесь

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: