Азия в офис: 8 тайских блюд на все случаи жизни
Во времена авралов и дедлайнов, когда голод подкрадывается исподтишка и хватает тебя за горло, – есть только один выход: нужно срочно звонить в доставку азиатской кухни WOK2GO. Мы позвонили и теперь делимся впечатлениями.
Угодить обедом каждому в нашей редакции – задача не для слабаков. Кто-то пренебрегает мучным, кто-то из мяса ест только курицу, кому-то наоборот не хватает хорошего куска свинины. В итоге, мы вообще редко обедаем вместе. Разве что яблоками и бананами, которые всегда есть в офисе благодаря кормильцу и еще арт-директору Жене Роверу. Но узнав о новой доставке азиатской кухни Wok2Go с заманчивым слоганом “Экстремальный баланс вкуса” мы все-таки решились устроить совместный офисный пир.
На сайте wok2go.com.ua подробно расписаны ингредиенты каждого блюда, поэтому каждый с легкостью определиться с заказом. В итоге, мы выбрали 8 блюд – два супа, три лапши с разными видами мяса и три умопомрачительных десерта, вдохновленных азиатскими гастрономическими традициями.
Цена: 65 грн.
Ароматный суп с курицей и грибами на основе кокосового молока, галангала, лемонграсса и кафир лайма. Подается с рисом.
Нашему редактору Лене Сатаровой этот суп понравился за особое сочетание остроты, кислоты и сладости, где ни один из вкусов не перевешивает другой. В нем много белковых ингредиентов (курица, грибы), но при этом есть их как-то не скучно, что ли.
Цена: 69 грн.
Традиционный остро-кисло-сладкий тайский суп с креветками и рисом.
Наш эксперт по Азии Женя Ровер заверил, что вот именно такие они – настоящие тайские супы. Блюдо довольно острое, поэтому есть его нужно долго и с спокойно, позволяя своим рецепторам привыкнуть к остроте и позволив теплу разливаться по телу с каждой ложкой. Кроме шуток, этот суп не только экзотично вкусен, он еще и позволяет согреться и кровь разогнать после рабочих часов.
Цена: 59 грн.
Стеклянная лапша с курицей, брокколи и морковью в светлом соевом соусе с добавлением пальмового сахара, рыбного соуса и сока лайма.
Пожалуй, самое европеизированное блюдо тайской кухни. Курица, лапша, не острый соус. Приятно, что в блюде не ощущается “пережаренный” вкус, как это часто бывает с азиатской лапшой.
Цена: 55 грн.
Стеклянная лапша, говядина, жареный арахис, свежий красный чили, жареный чеснок, лук, лайм, стебли сельдерея, рыбный соус и пальмовый сахар.
Стеклянная лапша – это единственная “паста”, которую ест наш главный редактор Таня Гринева. По ее мнению, блюдо у ребят получилось отличным: в меру острое, не слипающиеся вкусные ингредиенты, вкусный соус, правильная говядина. Понравились Тане и соус со специями – говорит, интуиция подсказывает, что сочетание ингредиентов максимально правильное.
Кисло-сладко-острый стир-фрай со свининой Пад Прао Ван Му
Цена: 72 грн.
В составе: свинина, сладкий перец, томат, ананас, чеснок, чили, рыбный, соевый и устричный соусы. Подается с рисом.
В этом блюде нашла свое гастрономическое удовольствие аккаунт менеджер Наташа Чернишенко. Наташе понравилось, что в блюде много мяса и много овощей. Что еще нужно для счастья?
Цена: 39 грн.
Десерт из кокосового крема с ванилью на медово-карамельной подушке с пряным орехом кешью, нотками чили и имбиря.
Орешки кешью, присыпанные перцем чили, покорили всех! И хотя это не аутентичное тайское блюдо, сочетание вкусов вдохновлено азиатскими десертами.
Цена: 28 грн.
Тарт с грецким орехом, медом и муссом из зеленого чая.
С этим десертом история вышла следующая: воздушную серединку мгновенно расхватали девушки, а песочный коржик забрали себе мужчины. В итоге все остались довольны!
Пряный шоколадно-лимонный торт
Цена: 28 грн.
Пряный торт с шоколадно-лимонным соусом, кардамоном и апельсиновым гляссе, с нотками бадьяна, корицы и гвоздики.
Этот десерт покоряет неповторимым сочетанием пряных, удачно сочетающихся между собой специй. Такая себе нишевая парфюмерия в мире кондитера.
Заказать и себе WOK2GO – здесь.