В сезон: 5 освежающих коктейлей с клубникой
Предлагаем отметить завершение рабочей недели освежающими коктейлями с клубникой. Радлер, маргарита, дайкири, сангрия и мохито – bit.ua выбрал пять летних рецептов.
Клубничный радлер
Ингредиенты:
- 2 стакана клубники (разрезанной на четвертинки);
- 1/2 стакана сахара;
- 1/2 стакана лимонного сока;
- 1/2 литра светлого пива;
- 15 кубиков льда.
Способ приготовления:
Клубнику, сахар и лимонный сок поместить в кувшин и оставить на 10 минут при комнатной температуре. Добавить пиво, лед и перемешать. При необходимости добавить еще немного сахара или лимонного сока.
САНГРИЯ С РЕВЕНЕМ И КЛУБНИКОЙ
Ингредиенты:
- ¼ чашки сахара;
- 100 мл воды;
- 3 стебля ревеня;
- 2 апельсина;
- 500 г клубники;
- 500 мл газированной воды;
- 1 бутылка игристого вина;
- 15 кубиков льда.
Способ приготовления:
На среднем огне растворить сахар в 100 мл воды, дать остыть. В большом графине смешать сок одного апельсина (второй порезать ломтиками), клубнику и ревень разрезать пополам. Добавить газированную воду, сироп и игристое вино. Охладить и подавать со льдом.
Маргарита с клубникой и базиликом
Ингредиенты:
- 150 мл текилы;
- 1 стакан клубники;
- 8 листиков базилика;
- 60 мл сока лайма;
- 30 мл сахарного сиропа;
- 8 кубиков льда.
Способ приготовления:
Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы. Подавать с веточкой свежего базилика.
КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ
Ингредиенты:
- 5 ягод клубники;
- 2 ч. л. сахара;
- 35 мл светлого рома;
- 1 ст. л. клубничного ликера;
- 25 мл сока лайма.
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать и размять до состояния пюре. Добавить лед и взбить. Разлить в бокалы и подавать, украсив половинкой свежей клубники.
Клубничный мохито
Ингредиенты:
- 10 листиков мяты;
- 2 клубники;
- 50 мл светлого рома;
- 1/2 стакана газированной воды;
- сок половины лайма;
- 1/2 ч. л. сиропа агавы;
- 3-4 кубика льда.
Способ приготовления:
Лед и мяту взбить в блендере и переложить в стакан, добавить порезанную на четвертинки клубнику, ром, сок лайма и газированную воду. Перемешать и подавать, украсив веточкой мяты и половинкой клубники.