Cпецпроекты

Идеи для завтрака: 3 рецепта несладкой овсяной каши


0 3 92
Три новых рецепта несладкой овсяной каши.

Овсяная каша с медом и сухофруктами — далеко не единственное, что можно приготовить из овсяных хлопьев. Чтобы разнообразить меню завтраков, bit.ua предлагает попробовать три новых рецепта несладкой овсяной каши — с сыром, с грибами и спаржей и с лососем и авокадо.

С сыром

Cheesy-Oats-Savory-Oatmeal-1

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 3 стакана воды;
  • 1 стакан овсяной крупы (не быстрого приготовления);
  • ½ стакана тертого сыра чеддер;
  • 1 пучок рукколы;
  • 1 ст. л. лимонного сока (по желанию);
  • 1 ч. л. оливкового масла (по желанию);
  • соль, перец — по вкусу.

 

Способ приготовления:

Воду влить в кастрюлю и довести до кипения. Всыпать крупу, накрыть крышкой и убавить огонь. Посолить, поперчить и варить 15-20 минут. Снять с плиты, добавить сыр, измельченную рукколу и хорошо перемешать. Подавать, сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом.

С грибами и спаржей

Savory-Oatmeal_PS_2

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 3 стакана воды;
  • 1 стакан овсяной крупы (не быстрого приготовления);
  • 1/2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 300 г крупно нарезанных грибов;
  • 12 стеблей спаржи (обрезать и нарезать полосками длиной 3 см);
  • 5-6 веточек свежего тимьяна;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 1/4 стакана тертого пармезана;
  • 4 яйца;
  • соль, перец — по вкусу.

 

Способ приготовления:

Воду влить в кастрюлю и довести до кипения. Всыпать крупу, добавить соль, перец, накрыть крышкой и убавить огонь. Посолить, поперчить и варить 15-20 минут. В это время на сковороде нагреть оливковое масло, выдавить чеснок и жарить 1 минуту до аромата. Добавить грибы, спаржу, тимьян и тушить до мягкости грибов около 5 минут. В кашу добавить сливочное масло и перемешать. Разложить по тарелкам, сверху выложить грибы и посыпать пармезаном. В той же сковороде приготовить яичницу-глазунью и положить сверху на кашу. Подавать сразу.

С лососем и авокадо

savory-oatmeal-greentea-salmon-avocado

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 3 стакана воды;
  • 1 стакан овсяной крупы (не быстрого приготовления);
  • 250 г вареного лосося;
  • 1 авокадо (нарезать кубиками);
  • 20 г водорослей нори (по желанию);
  • 2 ч. л. семян кунжута;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1. ст. л. кунжутного масла.

 

Способ приготовления:

Воду влить в кастрюлю и довести до кипения. Всыпать крупу, добавить соль, перец, накрыть крышкой и убавить огонь. Посолить, поперчить и варить 15-20 минут. Разложить по тарелкам, сверху выложить куочки лосося и авокадо. Посыпать семенами кунжута и измельченными нори. Сбрызнуть соевым соусом, кунжутным маслом и подавать.

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: