5 завтраков с авокадо, которые можно приготовить за 10 минут
Причину такого «волшебства» специалисты объясняют просто. Все дело в комплексе химических элементов, которые входят в состав фрукта. Среди них витамины B, Е, А, С, кальций, калий, магний, железо, натрий и фосфор. Хоть фрукт довольно жирный и худеть с его помощью вряд ли получится, но небольшое его количество обогатит организм исключительно полезными ненасыщенными жирами. Предлагаем вам несколько простых завтраков с авокадо, приготовление которых не займет более десяти минут (а в некоторых случаях – не более пяти).
Лучшие завтраки с авокадо
Яйца, запеченые в авокадо
- авокадо – 2 шт.
- яйца – 4 шт.
- бекон или копченый лосось – 4 ломтика
- соль, перец – по вкусу
Авокадо разрезаем на половинки, вытаскиваем косточку.
В образовавшиеся лунки кладем по кусочку бекона или лосося, сверху разбиваем яйца.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Тосты с лососем
- темный хлеб
- спелый авокадо
- лосось
- соль, перец
- половинка лимона
Хлеб подсушиваем в тостере или на сковороде без масла.
Авокадо разрезаем, вытаскиваем косточку и ложкой достаем мякоть.
Намазываем мякоть на подсушенный хлеб, сзбрызгиваем лимонным соком и посыпаем солью и перцем. Выкладываем сверху кусочки лосося.
Яичный ролл с зеленью
- авокадо – 1 шт.
- яйца куриные – 4 шт.
- молоко – 3 ст. л.
- зелень – 1 пучок
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло для жарки
- ветчина – по желанию
- мягкий сыр – 100 г
- мука или крахмал – 2 ч. л.
- помидор – 1 шт.
- лимон – половинка
Яйца взбиваем с молоком, солью, перцем и мукой или крахмалом. Сковороду хорошо нагреваем, смазываем маслом и выливаем на нее часть яичной массы так, чтобы получился тонкий блинчик.
Жарим блинчик с двух сторон. Затем дожариваем оставшуюся яичную массу.
Фрукт чистим, удаляем косточку и нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
Зелень мелко рубим, помидоры режем мелкими кубиками, смешиваем все с мягким сыром. При желании можно добавить соль и перец.
Готовые блинчики смазываем начинкой, выкладываем на них ломтики овощей и фрукта по желанию. Сворачиваем роллами.
Салат с авокадо
- авокадо – 1 шт.
- помидоры – 2 шт.
- огурец – 2 шт.
- лимон – половинка
- кинза – несколько веточек
- лук – по желанию
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло
Фрукт и овощи режем небольшими кубиками. Складываем в миску, добавляем кинзу и лук по желанию. Солим, перчим, поливаем лимонным соком и сбрызгиваем растительным маслом.
Овсянка с авокадо
- авокадо – 1 шт.
- овсяные хлопья – 150 г
- лук – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло
- тертый пармезан
Лук и чеснок мелко режем, обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Овсяные хлопья запариваем кипятком. Когда будут готовы, добавляем соль и перец по вкусу, посыпаем тертым пармезаном и подаем с нарезанным на дольки фруктом.
Фото: thelittlekitchen.net, olivemagazine.com, buzzfeed.com, natashaskitchen.com, eatthis.com.
Думаємо, що вам може сподобатись цей наш контент:
