Cпецпроекты

Голубой — хит сезона: в Испании начали производить голубое вино


0 8982 133
Забудьте о белом и красном вине.

Испанская компания Gik совместно с Университетом Страны Басков и научно-исследовательской организацией Azti Tecnecalia создали голубое вино. В его составе — красный и белый виноград из различных испанских виноградников. 

01/5

Достичь такого необычного оттенка позволяет сочетание красителя индиго и антоциана — растительного пигмента в кожице винограда. Компания выбрала этот цвет по причине того, что он олицетворяет «движение, инновации и безграничность».

В Gik надеются таким образом подарить что-то новое ценителям алкогольных напитков. По словам производителей, сочетать его лучше всего с суши, начос с гуакамоле или пастой карбонара, а также музыкой Джеймса Блейка или группы Alt-J. 

Впервые вино появилось в Испании еще в 2015 году. За это время компания успела продать около 70 тыс. бутылок. В ближайшие несколько месяцев необычный напиток смогут приобрести жители нескольких европейских стран, а также США. Стоимость варьируется: например, в Италия она равна 10, а в США — $16.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Тэги:

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое
 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: