Китайские фермеры выращивают черные яблоки класса люкс
Любители черного, для вас есть еда полезнее и премиальнее бургера с активированным углем!
В 2012 году в Тибете было посажено 20 тысяч яблочных деревьев сорта Хуа-Ню, который создали фермеры с помощью технологии прививания. Два года назад эти деревья дали свой первый урожай, а объемы собранных плодов этого года достигли 50 тыс. кг.
Такие уникальные яблоки называют черными алмазными, сравнивая красоту фруктов с завораживающими драгоценными камнями. В реальности цвет яблок не черный, в темно-фиолетовый, и благодаря их глянцевому блеску плоды похожи на восковые свечи.
Алмазные яблоки выращивают в Тибете, в округе Ньингчи: в этом регионе очень солнечно, и температурные скачки между дневным и ночным временем достаточно резкие. Оказалось, что именно эти климатические условия подходят для выращивания черных блестящих яблок.
Обычно «алмазный» урожай поступает на рынки в конце октября и продается на протяжении двух месяцев. Поскольку объемы урожая яблок Хуа-Ню ограниченные и транспортные расходы высокие, их продают как премиум-товар в подарочных упаковках по 6-8 штук.
