Cпецпроєкти

В Киеве определили, кто лучше всех варит и обжаривает кофе


5 16
В эти выходные на «Арт-заводе Платформа» состоялось три национальных чемпионата по кофе. Соревнования прошли в рамках Kyiv Coffee Festival, который организовала команда Ulichnaya Eda.

Во время соревнований выбирали самых талантливых бариста, которые работают с классикой, альтернативой и занимаются авторской обжаркой кофейных зерен.

Лучшим бариста Украины этого года стал Константин Стрельников, который представлял киевскую кофейню One Love Coffee. Константин победил в турнире по приготовлению кофе классическим методом.

Константин Стрельников

Чемпионом в категории Ukraine Brewers Cup стала бариста Юлия Касап из города Кропивницкий. Она одержала победу, приготовив кофе альтернативным методом заваривания.

А в турнире обжарщиков Ukrainian Coffee Roasting Championship победила представительница компании “Укркава” Кристина Радчук.

Напомним, как сообщал bit.ua, украинец Слава Бабич занял первое место на чемпионате мира по приготовлению кофе в джезве. В финал вышло четыре участника, Бабич обошел представителей Турции, России и Объединенных Арабских Эмиратов.

ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 8 мифов о кофе, в которые все почему-то верят
21
 

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Теги:
Ми в Телеграмі
підписуйтесь
 

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: