Морковка лучше чипсов: документальный фильм Корпорация «Еда» о производстве продуктов в промышленных масштабах
Несколько лет назад фильм Корпорация «Еда» (Food, Inc) был номинирован на «Оскар», но не получил его. Зато получил волну обсуждений: для кого-то увиденное оказалось откровением, были и негативные отзывы, например, от The New York Times.
Немного наигранно, в разоблачающем стиле, но без «сектантства» и истерики в стиле «куда катится этот мир», документальный фильм рассказывает историю производства еды в промышленных масштабах. Здесь и холодное отношение к животным, и антибиотики, и технологические процессы, происходящие в многомиллионных компаниях.
Первая часть фильма исследует промышленное производство мяса: курятины, говядины и свинины. Вторая – зерна и овощей (внимание на кукурузу и сою). По-американски тщательно показана неэкологичность, но экономность процесса. Тот, кто знает, что морковка лучше чипсов и сколько весит куриная грудинка сельской курицы, не будет поражен увиденным, но лишний раз задумается о силе монстров пищевой промышленности и о том, что ест. Как гласит поговорка, «вы можете пойти против системы. Три раза в день».
В мае 2009 года была выпущена книга «Корпорация „Еда“ Инструкция к действию: Как промышленные производители продуктов питания делают нас более больными, более полными и более бедными и что вы можете с этим поделать».
