Полезные десерты: 3 вариации арахисовой пасты

Арахисовая паста — источник ценного растительного белка, который делает этот продукт незаменимым для вегетарианцев. Почти половина ее массы приходится на полезные жиры, а благодаря высокой питательной ценности даже небольшое количество пасты способно надолго утолить голод. Рецепт классической арахисовой пасты мы уже писали. Теперь рассказываем три способа разнообразить этот десерт.

Арахисовая паста с йогуртом и медом

Ингредиенты:

• 200 г натурального йогурта (без добавок);
• 3 ст. л. арахисовой пасты;
• 3 ч. л. меда.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в небольшой миске до однородной консистенции. Подавать с дольками яблок или других фруктов. Хранить в холодильнике не дольше недели.

Бананово-арахисовая паста

Ингредиенты:

• 1 средний банан;
• 3-4 ст. л. арахисовой пасты;
• щепотка корицы (по желанию)

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбить в блендере и дать настояться в холодильнике пару часов. Хранить в закрытом контейнере не дольше недели.

Сливочная арахисовая паста

Ингредиенты:

• 250 г нежного сливочного сыра (вроде Маскарпоне или Филадельфии);
• 2/3 стакана сахарной пудры;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 1/4 стакана арахисовой пасты;
• 1/2 стакана измельченного арахиса (свежего или жаренного).

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме измельченного арахиса, взбить в блендере до однородной массы. Добавить арахис и перемешать. Хранить в холодильнике не дольше недели.