Фоторепортаж: в WINETIME показали прибор, позволяющий наливать вино из закрытой бутылки
Оказывается, в только-что открытой бутылке вина начинаются процессы оксидации, которые сводят жизнь напитка всего к одним суткам. Из-за этого сотни литров дорогого вина во всем мире выливаются просто так. Убытки, которые же приносят бутылки, открытые раньше своего срока созревания виноделам, просто колоссальные. В среду в дегустационном зале WINETIME была проведена презентация инновационного американского прибора Coravin, позволяющего наслаждаться вином, не открывая бутылки. О том, как это было – в репортаже bit.ua.
Фото: Василий Чуриков