Ученые выяснили, что шоколад и вино помогают в борьбе с морщинами
Исследования показали, что красное вино и шоколад являются эффективным средством омоложения. Результаты были опубликованы в журнале BMJ Cell Biology.
Несмотря на то, что эксперименты проводились в лабораторных условиях, результаты впечатляют.
Британские ученые утверждают, что в красном вине и шоколаде содержится флавоноид ресвератрол — вещество, которое заставляет старые клетки в организме выглядеть и вести себя как молодые.
Во время экспериментов ученые обрабатывали аналогами ресвератрола старые клетки. В результате они заметили значительное улучшение и омоложение клеток.
Предполагают, что в будущем это открытие совершит прорыв в процессе замедления старения.
Впрочем, не одним омолаживающим эффектом богаты шоколад и красное вино. Так, шоколад способен улучшать настроение и снизить риск инсульта. А вино (в умеренных дозах) хорошо влияет на сердце.