Бутерброды с колбасой назвали причиной глобального потепления
Ученые нашли новую угрозу для экологии Земли. Значительные выбросы углекислого газа в атмосферу происходят из-за сэндвичей, сообщает Sustainable Production and Consumption.
Так, производство этой закуски только в Великобритании способствует выделению такого количества газа, как и выхлопы 8,6 миллиона автомобилей.
Исследователи из Манчестерского университета определили, что максимальный вред приносят бутерброды с яйцом, беконом и колбасой. Производство, упаковка и утилизация продукта обходятся в 1441 единицу эквивалента углекислого газа – такое же количество выдает машина за 19 километров пути.
Более вредными для окружающей среды оказались, что логично, сэндвичи, приготовленные в промышленных условиях, поскольку их нужно еще перевозить, хранить в мощных холодильниках, изготавливать упаковку. Самым безопасным оказался обычный домашний бутерброд с сыром и ветчиной.
Ученые подсчитали, что в год в Великобритании съедают 11,5 миллиарда бутербродов, что приводит к выбросу 9,5 млн тонн углекислого газа. На закуску британцы тратят около 8 млрд фунтов стерлингов в год.
Подобные исследования позволяют определить производство, наиболее опасное с точки зрения экологии, и по возможности оптимизировать его.
Источник: The Independent
Фото на главной: shortlist.com
