Вчені з’ясували, як кава допомагає схуднути
Вчені з Ноттингемського університету, досліджуючи властивості кави, з’ясували – одна чашка напою на день може врятувати від ожиріння. Результати опубліковані у журналі Scientific Reports, передає The Telegraph.
Дослідники дійшли висновку, що кава може стимулювати коричневу жирову тканину, основна функція якої – вироблення тепла завдяки спаленню калорій. “Коричневий жир” відрізняється від “білого”, який якраз є результатом зберігання зайвих калорій.
Один із дослідників, Майкл Сімондс, підкреслює: “коричневий жир” контролює рівень цукру у крові та допомагає спалювати зайві калорії. Дослідження доводить, що чашка кави на день стимулює цей вид жиру та може вберегти від ожиріння і цукрового діабету.
Поки що невідомо, який саме із компонентів кави впливає на “коричневий” жир. Вчені припускають, що це може бути кофеїн. Але, щоб точно казати про це, потрібні додаткові дослідження. Після них компонент кави, який призводить до спалення зайвих калорій, може стати частиною програми із контролю ваги.
