Новий комплекс за містом. NAVY – порт відпочинку
Редакція bit.ua відвідала заміський комплекс «NAVY – Порт відпочинку» та розповідає, чому це місце є ідеальною локацією для відпочинку і святкування важливих подій.
Що робити, коли живеш і працюєш у Києві, хочеш відпочити біля води, проте міські пляжі не викликають ентузіазму, а на подорож до Одеси бракує часу? Відповідь одна: шукати затишну місцину в передмісті Києва. Хоча шукати вже і не треба: наприкінці липня у Київській області відкрився комплекс «NAVY – Порт відпочинку».
Порт відпочинку розташований у селі Осещина, що під Вишгородом. Від станції метро «Героїв Дніпра» – 20 хвилин автомобілем або ж приміським автобусом (зупинка громадського транспорту знаходиться поруч із NAVY).
На території комплексу є власна парковка на 300 місць, тож питання, де залишити машину, не виникатиме.
Перейдемо до родзинок закладу, про які варто сказати першочергово – басейнів. Їх тут два: перший – великий з підігрівом на вулиці. Другий – маленький (також з підігрівом: температура 27 градусів) у chill zone, якщо бажаєте відпочити без великої кількості людей.
Для відпочинку біля води можна орендувати шезлонг за 500 грн або ліжко для відпочинку. У 1200 грн обійдеться ліжко на двох, а за 3000 грн можна отримати двоповерховий дуплекс на 10 гостей (майте на увазі, що при замовленні дуплексу також треба покласти на депозит 3000 грн, на які можна замовити їжу та напої).
З 17:00 до 23:00 діють вечірні ціни: 350 грн/шезлонг, 800 грн/ліжко – ідеально для тих, хто хоче відпочити в NAVY після роботи.
Усі гості, які беруть в оренду ліжко або шезлонг, автоматично отримують доступ до роздягальні з камерами схову та душовими кабінами.
Окрім басейнів тут також є вихід до відкритого водоймища – невеликої затоки з причалом для яхт, лодок і катерів. У NAVY працюють швартувальники, тож сюди сміливо можна їхати на водному транспорті: дістатися по воді можна з Поштової площі.
Також на території комплексу встановлено сцену, де проходитимуть гучні концерти. Перший, до речі, відбудеться вже 30 серпня на честь офіційного відкриття комплексу. Заклад відкриватимуть MONATIK і Віра Брежнєва, які влаштують «вєчєріночку», наче в тому нашумілому кліпі. Квитки на вечірку-відкриття можна придбати за посиланням.
Окрім концертів у NAVY також планують влаштовувати кінопокази просто неба, регати, фестиваль «Божоле», Октоберфест, осінні ярмарки – для цього у порту відпочинку є абсолютно всі умови.
Для маленьких відвідувачів тут є окрема ігрова зона з дитячим майданчиком. На вихідних планують запрошувати нянь та аніматорів, які розважатимуть малюків, поки батьки відпочиватимуть.
«Ми є friendly-закладом у всіх його сенсах, – кажуть у NAVY. – Kids-friendly, бо турбуємося про дітей. Pets-friendly, бо не проти, якщо ви навідаєтеся до нас зі своїми домашніми улюбленцями. І eco-friendly, оскільки з великою повагою ставимося до природи та екології, дотримуючись усіх sustainability-стандартів: від сортування сміття до використання сонячних панелей та приготування їжі за філософією no waste».
За кухню відповідає бренд-шеф Сергій Павленко. Він зібрав у меню досить космополітичну палітру страв: піца, паста, бургери, великий вибір салатів і закусок та повноцінне меню сніданків.
«Коли приїздиш на відпочинок на цілий день, не хочеться упродовж дні їсти лише бургери або якісь примітивні закуски. Тому ми зробили повноцінне меню, в якому кожен гість зможе знайти страву на власний смак», – пояснює Сергій такий гастрономічний мікс у меню. За його словами, в одній страві можуть використовуватися продукти з усіх куточків світу та кулінарні техніки різних національностей.
«Єдине, що я вирішив не чіпати в меню та готувати за всіма класичними канонами, – це піца», – каже бренд-шеф.
Піцу в NAVY готують у печі, яку спеціально привезли з Італії. В печі постійно підтримують температуру 500-560 градусів, що дає змогу випікати піцу за півтори хвилини.
Тісто тут замішують за особливою технологією, беручи борошно з пророщеної пшениці. «Ми майже не використовуємо дріжджі, просто ферментуємо тісто, кожного разу додаючи попередній заміс. Через це піца виходить тонка, але з пухкими апетитними бортиками. Така страва набагато легша для травлення, вона не викликає важкості у шлунку», – розповідає Сергій Павленко.
Сири – моцарелу, буррату, рікотту, страчателлу – спеціально для NAVY варять на сертифікованій сироварні, що розташована на фермі у Київській області. «Термін придатності такого сиру дуже обмежений, тож із власним сиром ми на 100% впевнені у його свіжості та якості», – каже Сергій Павленко.
Ресторан NAVY працює цілий рік. Відвідати його можна навіть якщо ви не маєте бажання відпочивати біля басейну. Про бенкети в NAVY ми взагалі мовчимо: на думку редакції, ця локація є ідеальною для святкування будь-якої урочистої події: на другому поверсі є концертна зала площею 580 м² із професійною та зображувальною апаратурою. Зала розрахована на 380 місць для бенкетних прийомів та на 500 місць у форматі фуршету.
Дещо з меню:
- сирники з рікотти зі сметаною та ягодами – 165 грн
- великий овочевий салат з маринованою фетою – 150 грн
- грибний крем-суп з трюфельною олією – 110 грн
- піца – від 190 до 330 грн
- паста з морепродуктами – 360 грн
- мідії у білому вині з овочами – 155 грн
- качина грудка з манговим чатні та паровими овочами – 320 грн
NAVY. Порт відпочинку
с. Осещина, вул. Київська, 2Г (1100 м. від Київської ГЕС у бік с. Хотянівка)
тел. +380965181818
Facebook https://www.facebook.com/navy.ua
Instagram https://www.instagram.com/navy.ua