Здорове харчування на Новий рік: поради від гастроентеролога
У Департаменті охорони здоров’я КМДА застерегли, що традиційні новорічні застілля можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Лікарі радять відмовитися від переїдання, надлишку жирної їжі та алкоголю.
За словами гастроентеролога Ігоря Червака, надмірне споживання їжі перевантажує шлунок та підшлункову залозу і може викликати нудоту, біль, спазми та загострення хвороб травної системи. Особливо небезпечне поєднання великої кількості жирних страв та алкоголю — це часто призводить до гострого панкреатиту.
Крім того, переїдання погіршує показники крові, підвищує рівень глюкози та холестерину, негативно впливає на серцево‑судинну та нервову систему.
Медики радять:
- запікати м’ясо та рибу замість смаження,
- зменшити кількість копченостей і консервів,
- відмовитися від майонезу, замінивши його йогуртовими соусами,
- додати більше овочів,
- обмежити солодощі й газовані напої,
- контролювати порції
Також лікарі наголошують: безпечної дози алкоголю не існує. Людям із хронічними захворюваннями варто повністю утриматися від його вживання.
