Ресторанна премія СІЛЬ повертається після паузи: що відомо?
Компанія Hoteliero, яка понад 15 років створює професійні події для індустрії гостинності України, оголосила про повернення Ресторанної премії СІЛЬ після паузи з початку повномасштабного вторгнення. У 2026 році відбудеться 10-та ювілейна церемонія нагородження, яка збере найкращі заклади ресторанної індустрії країни.
Прийом заявок на участь у премії триватиме з 9 до 30 червня.
Для участі необхідно заповнити заявку на сайті та обрати лише одну з 16 номінацій:
- «Найкраща кав’ярня»
- «Найкраща кондитерська»
- «Найкраща кафе-пекарня»
- «Найкраще міське кафе»
- «Найкраще street food кафе»
- «Найкращий бар»
- «Найкращий пивний ресторан»
- «Найкращий ресторан української кухні»
- «Найкращий ресторан національної кухні»
- «Найкращий ресторан азійської кухні»
- «Найкращий м’ясний ресторан»
- «Найкращий рибний ресторан»
- «Найкращий ресторан із найкращою винною картою»
- «Найкращий ресторан при готелі»
- «Найкращий заміський ресторан»
- «Відкриття року»
Заклади оцінюватимуть за чотирма ключовими критеріями: кухня/бар, сервіс, атмосфера та спеціалізація. До складу журі увійдуть експерти індустрії гостинності й суміжних сфер, імена яких оголосять пізніше.
СІЛЬ була заснована у 2013 році Андрієм Скіп’яном та стала однією з головних професійних відзнак ресторанної галузі України. За роки існування премія об’єднала понад 18 000 номінантів з усієї країни та стала важливим орієнтиром як для представників індустрії, так і для гостей закладів.
Переможців 10-тої Ресторанної премії СІЛЬ оголосять 10 листопада 2026 року під час урочистої церемонії нагородження.
