Спецпроєкти

Никаких очередей и споров с кассирами: как работают бескассовые супермаркеты и заменят ли они обычные?


Бескассовые супермаркеты существуют уже несколько лет (к сожалению, не в Украине). Судя по всему, они достаточно удобны для покупателей. Сразу отметим, что это не супермаркеты с кассами самообслуживания, к которым мы уже привыкли. Там мы пробиваем самостоятельно товар и расплачиваемся наличными или картой.

Бескассовые супермаркеты работают по-другому: вам не нужно пробивать каждый товар в кассе самообслуживания. Собственно, касс нет совсем – вы просто сдаете покупки в корзину и выходите из магазина, а в специальном приложении фиксируется цена, которую вы должны оплатить.

Детальнее объясняем, когда впервые появились такие магазины, как в них рассчитываться за товары и исчезнет ли в ближайшие годы должность кассира.

Когда появился первый бескассовый магазин и как он работал?

В 2018 году компания Amazon впервые открыла магазин без касс Amazon Go. До этого год такая модель тестировалась, чтобы все работало корректно.

Как это работало? Покупатели должны были загрузить на смартфон приложение Amazon Go. Заходя в супермаркет, они прикладывали телефон к валидатору, а затем могли идти за покупками.

Продукты не нужно было складывать в корзины или коляски, ведь и пробивать их не надо. Специальные сенсоры на полках прибавляли цену товара к общей стоимости покупки. Если же захотелось вернуть товар, цена за него сбрасывалась в приложении. Эта технология называется Just Walk Out.

Правда, одно но: общаться с продавцом все равно иногда приходилось, если, например, покупатель брал алкоголь. Тогда продавец должен был убедиться, что покупатель надлежащего возраста для покупки спиртного.

Сначала в работе бескассового магазина были проблемы: сенсоры путали покупателей, а также некорректно меняли количество покупок, если товар несколько раз переводили с места на место. Такие проблемы, по словам представителей компании, можно понять. Технология в то время была совершенно новой и нуждалась в усовершенствовании путем проб и ошибок.

Другие бескассовые супермаркеты

В течение следующих нескольких лет появились супермаркеты Amazon Fresh – значительно большие по площади, чем Amazon Go. Их тоже позиционировали как бескассовые, но кассы там все же были. Покупатели могли использовать технологию Just Walk Out, как в бескассовых магазинах, или рассчитываться за товары на обычной кассе.

Вице-президент Amazon по розничной торговле и технологиям Дилип Кумар подчеркнул, что технология Just Walk Out может корректно работать в магазинах любой площади, несмотря на слухи, что она подходит только для небольших помещений.

По словам Кумара, в компании радуются, что покупатели могут использовать этот простой и быстрый способ покупок.

В 2020 году компания начала продавать технологию ритейлерам. В предложение входят необходимые устройства и программное обеспечение для них. Впрочем, это достаточно дорогостоящее предложение для многих ритейлеров, поэтому они рассматривают и другие варианты.

Конкурентом Amazon по введению бескассовых супермаркетов является стартап Standard Cognition. В этом году в него инвестировали более миллиарда долларов. Принцип работы схож: покупатели используют приложение и получают электронный чек, когда совершают покупки. Представители Standard Cognition отмечают: их система не распознает лицо, то есть сохраняет право на конфиденциальность.

К тому же, стартап имеет еще одно преимущество: может лишить Amazon монополии на рынке бескассовых супермаркетов. По словам основателей Standard Cognition, их технология значительно дешевле, чем у Amazon. Ритейлеры смогут сэкономить до 25% при ее внедрении в магазины.

Бескассовые магазины появляются в разных странах – по крайней мере, есть планы на их открытие. К примеру, в Японии к 2024 году собираются открыть более тысячи магазинов бескассового обслуживания FamilMart. Уже в этом году провели первое тестирование бескассового магазина в Токио. Решение об открытии магазинов без касс, которые упростят оплату покупателям и снизят время, затраченное на покупки, приняли из-за того, что в Японии ослабили условия необходимости присутствия персонала в магазинах. Только в Лондоне есть шесть бескассовых магазинов и еще около 30 собираются открыть до конца 2021-го.

Будет ли увеличиваться спрос на бескассовые супермаркеты?

Скорее все, да. По данным Insider Intelligence, уже к 2024 году количество таких магазинов сможет достичь десяти тысяч. Для сравнения – сейчас в мире есть всего несколько сот.

Кроме бескассовых супермаркетов, будет увеличиваться количество обычных небольших магазинов, аптек и прочего, где тоже не нужно пробивать товар.

Ритейлерам выгодны такие кассы: сейчас меньше людей хотят работать кассирами. К тому же, пандемия внесла свои коррективы в привычный способ покупок. Все больше покупателей заказывают продукты онлайн. Это может привести к закрытию многих онлайн-магазинов. Бескассовые супермаркеты убирают проблемы очередей, уменьшают количество контактов с людьми и сокращают время на покупки. В основном потребители, которые пользовались такой возможностью, остались довольны.

Также уже появляются и первые кафе, где есть возможность рассчитываться не на кассе, например, Starbucks в Нью-Йорке. В кафе можно отсканировать карточку, самому брать товары с полок и покупать их у стойки с кассирами.

Исчезнет ли в ближайшие годы должность кассира?

Есть такая вероятность, но пока бескассовые супермаркеты на самом деле не столь массовые. В Украине, например, их нет совсем. Даже кассы самообслуживания не могут работать без кассира, который также подтверждает возраст, когда вы приобретаете алкоголь, помогает разобраться с багами касс.

Впрочем, с увеличением количества супермаркетов с кассами самообслуживания или бескассовых магазинов спрос на кассиров действительно может уменьшиться. Технология Just Walk Out, неидеально реализованная, до многих стран дойдет не так скоро.

#bit.ua
Читайте нас в
Telegram
Мы в Телеграме
подписывайтесь

Долучайтеся до нашого Telegram-каналу з тестами! 🧐