7 “жутких” блюд, которые нужно приготовить на Хеллоуин
Предлагаем семь блюд, из которых можно сделать целое фрик-шоу. Они отлично дополнят праздничный антураж.
Соусница из тыквенной головы
- вырезанная тыква
- пергаментная бумага
- зубочистки
- соус сальса
- гуакамоле
- сухой лед
- чипсы
Отрежьте верхушку тыквы. Очистите ее от семян, а потом вырежьте устрашающее лицо с широкой улыбкой. Поместите небольшой кусок пергаментной бумаги в вырезанный рот тыквы. На бумагу выложите гуакамоле, а вокруг тыквы разбросайте чипсы. Наполните сервировочную миску сальсой и поставьте сверху на тыкву. Поместите немного сухого льда внутрь тыквы. Долейте туда воды: из тыквы пойдет дым.
Кровававая вампирская газировка
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сиропа гренадин
- 1 столовая ложка красного пищевого красителя
- пластиковые вампирские зубы
- пипетка
- газировка
Смешайте воду, сироп гренадин и пищевой краситель. Используя пипетку, заполните внутреннюю сторону пластиковых вампирских зубов полученной смесью. Заморозьте пластиковые зубы. В чистый стакан налейте газировку, зафиксируйте клыки пластиковых зубов на краю стакана. Замороженный гренадин начнет таять и сделает воду в стакане красной.
Кексы с разбитым стеклом
- 2 чашки сахара
- 3/4 стакана воды
- 2/3 кукурузного сиропа
- пищевой термометр
- противень
- пергаментная бумага
- красная глазурь
- готовые кексы
В небольшой емкости смешать сахар, воду и кукурузный сироп. Смесь довести до кипения и после этого снять с огня. Осторожно влить горячую смесь в кастрюлю, покрытую пергаментной бумагой. Распределить ее по всей поверхности. Оставляем остывать на 2 часа. Осторожно раздробить застывшую смесь, чтобы получить эффект осколков. Добавить сахарные осколки в готовые кексы. Украсьте «осколки» красной глазурью.
Мясной череп
- пластиковый череп
- пищевая пленка
- прошутто (или любое другое тонко нарезанное мясо)
- оливки
Обмотайте пластиковый череп пленкой. Начнайте покрывать череп прошуто. Но оставьте глаза нос и рот непокрытыми. Осторожно вставьте оливки вместо глаз. Поставьте мясной череп на большую тарелку и украсьте сыром и крекерами
Гнилые яйца
- 8 яиц, сваренных вкрутую
- 2 столовые ложки черного пищевого красителя
- 1 столовая ложка зеленого пищевого красителя
- 1 чашка воды
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- маслины
Используя ложку, сделайте трещины на уже сваренных вкрутую яйцах. Поместите яйца в большую емкость и добавьте черный пищевой краситель с водой. Оставьте их на 15 минут. Промойте яйца в проточной воде, затем разрежьте яйца пополам и отделите желток от белка. Смешайте желтки с майонезом, горчицей и зеленым пищевым красителем. Добавьте полученную смесь в яичные белки. В качестве украшения можно использовать маслины.
Хот-договые пальцы
- сосиски
- кетчуп
- булочки для хот-догов
- маленький нож
Сделайте небольшие надрезы на сосиске, чтобы создать эффект суставов на пальцах. Аккуратно вырежьте небольшой квадрат. Это будет «ноготь» хот-дога. Варите сосиски в таком виде и подавайте в “окровавленной” булочке.
Яблочные сладости в форме черепа
- красное яблоко
- растопленный белый шоколад
- красная глазурь
- деревянная палочка
Вставьте палочку в верхнюю часть яблока. Растопленным белым шоколадом нарисуйте контуры глаз и носа. Затем очертания рта. Заполните все оставшиеся места. Для украшения добавьте красную глазурь, чтобы создать эффект стекающей крови.
