Cпецпроєкти

Быстрый завтрак. Тосты с авокадо и яйцом


1 30
Тосты с авокадо и яйцом — любимый завтрак фуд-блогеров. Пора узнать, что же в них так привлекает инстаграмеров и любителей «красиво» поесть.

Во-первых, такие тосты легко и быстро готовить. Завтрак «как в Instagram» можно сделать буквально за 20 минут. Во-вторых, тосты с авокадо и яйцом очень питательные. Любители авокадо знают, что этот фрукт очень калорийный. Но при этом в нем нет вредных жиров. Так что один такой тост может вполне утолить утренний голод. И в-третьих, из такого блюда можно создать целую композицию для фото в Instagram.

Рассказываем, как же приготовить тосты с авокадо и яйцом дома.

Ингредиенты:

  • 3 средних ломтика хлеба (любого)
  • 2 авокадо
  • 3 яйца
  • сок ½ лайма или лимона
  • цедра 1 лайма или лимона
  • соль по вкусу
  • 100 г бекона
  • ½ пучка кинзы (или любой другой зелени)
  • специи по вкусу

Хлеб подрумянить в тостере, духовке или на сковородке. На сухой сковородке поджарить бекон. После выложить в тарелку на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Разрезать пополам авокадо, удалить косточку и с помощью ложки достать мякоть. Мякоть выложить в глубокую миску и хорошо размять. В полученное пюре добавить сок и цедру лайма, а также специи по вкусу.

На сковороде поджарить яйца. Желток лучше оставить жидким – так будет вкуснее. На тосты намазать авокадо и украсить зеленью по вкусу. Положить сверху бекон и яйца.

Инста-завтрак готов! Главное, подавать тосты, пока яйца еще горячие. Ведь весь вкус в естественном соусе. При желании для более сложной версии такого завтрака вместо яичницы можно приготовить яйца пашот. Мы уже рассказывали вам, как это сделать – это совсем не сложно!

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Ми в Телеграмі
підписуйтесь

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: