Простой рецепт тыквенных оладьев
Скоро все тыквы превратятся в светильник Джека. Нужно успеть сделать тыквенные оладьи, пока не поздно.
Тыквенные оладьи вкусно есть с медом, сметаной, творогом.
Ингредиенты:
- тыква — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- кефир — 250 мл
- разрыхлитель — ½ ч. л.
- соль — щепотка
- мука — 5 ст. л.
- растительное масло для жарки
Мякоть тыквы натираем на терке. К натертой мякоти добавляем кефир, муку, разрыхлитель, яйца и щепотку соли. Таким образом замешиваем тесто на оладьи. Смазываем сковородку растительным маслом и жарим оладьи с двух сторон.
