5 продуктов, которые должен есть каждый вегетарианец
Если ты вегетарианец, то эти продукты обязательно должны быть в твоем рационе. Они вполне могут составить альтернативу мясу.
Овощи
Овощи — неотъемлемая часть здорового питания не только вегетарианцев. Очень важно в своем рационе использовать шпинат, брокколи, брюссельскую капусту и другую зелень. Ведь в овощах содержится много витаминов и минералов. А еще в них очень мало калорий.
Соевые продукты
Продукты на основе сои (тофу, темпе и другие) богаты белком. К примеру, 8 г белка содержится в 100 г тофу, и примерно 19 г — в темпе. Эти продукты вполне могут заменить мясо в вашем рационе и быть не менее сытными.
Белок
Нут, чечевица, фава (греческий лущеный горох), собственно и сам горох — все эти продукты содержат растительный белок. Также это богатые источники магния, фосфора, цинка и витамина В.
Крупы
Среди круп особую популярность приобрела киноа. Но на самом деле все крупы содержат большое количество белка и клетчатки. Их можно использовать как основное блюдо на обед или ужин и как легкий завтрак.
Семена
Часто в смузи или салаты мы добавляем разнообразные семена: тыквенные семечки, чиа, семена льна или кунжут. А ведь они не только элемент декора, но и большой источник белка.