Спецпроєкти

Вікенд втомленої людини: що робити вихідними, якщо не хочеться вилазити з ліжка


На вулиці трохи теплішає, та бажання скидати ковдру знижується, тим паче коли дивишся статистику хворих на COVID. Втім, прогулянки природою з близькими (ви ж не забули щепитися?) ніхто не скасовував, як і варіанти провести ідеальні вихідні вдома.

Отже, зібрали варіанти, що робити вихідними, якщо бажання кудись йти немає від слова взагалі.

Що почитати 

«Френк Сінатра застудився»

Якщо гадки не маєте, що таке нова журналістика, і чули тільки про Хантера Томпсона, час почитати одну з найцікавіших журналістських робіт минулого століття.

«Френк Сінатра застудився» – це репортаж американського журналіста Гея Талезе. Матеріал опублікували в Esquire у квітні 1966 року.

Історія репортажу така: Сінатра не захотів давати інтерв’ю через попередні конфлікти з медіа, та журналіст знайшов інший варіант. Він сталкерив музиканта, записуючи всі його кроки, та спілкувався з людьми з оточення Френка – колишніми дружинами, дітьми, агентами, секретарями, водіями та музикантами.

Матеріал обійшовся Esquire в понад 5 тисяч доларів, і недарма – текст досі вважають одним з найкращих в історії журналістики.

Що подивитися

«Титан» Жулії Дюкорно

На випадок, якщо ви все ж вирішили кудись вибратися (за дотримання всіх правил безпеки) – з 30 вересня в українських кінотеатрах почався показ «Титана».

Другий фільм Дюкорно отримав «Золоту пальмову гілку» в Каннах. Дебют режисерки – горор «Сире» – теж отримав відзнаки і схвальні відгуки кінокритиків. Тим цікавіше дізнатися, якою стала її друга повнометражна робота. Стрічку називають боді-горором, та самій режисерці більше до душі визначення «барочний фільм».

За сюжетом головна героїня Алексія через травму з дитинства живе з титановою пластиною в головному мозку. Вона мала складні стосунки з батьком і не може стримати свій потяг до насильства. А ще Алексія займається сексом з машинами, паралельно ховаючись від поліції, яка розшукує дівчину через злочини.

Стрічка не для розслаблення душею і тілом, та не все ж комедії на вихідні радити. Якщо без жартів, то Дюкорно – одна з тих сучасних режисерок, за творчістю якої дійсно хочеться слідкувати. 

Що приготувати

Навіть попри короткочасне потепління осінні вечори не надто теплі. Тож пропонуємо рецепти осінніх супів, які класно зігріють. Ось за цим посиланням величенька добірка, а поки ділимося рецептом нашого улюбленого – гарбузового з карі:

Нам знадобляться:

  • гарбуз  – 500 г
  • картопля – 4 шт.
  • морква – 3 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • овочевий або м’ясний бульйон – 2 л
  • вершки (можна замінити на молоко) – 1,5 склянки
  • оливкова олія – 3 ст.л.
  • карі – 1 ч.л.
  • червоний перець (паприка) – 1,5 ч.л.
  • сіль – за смаком

Для цього супу гарбуз попередньо можна запікати. Інший простіший варіант – відварити разом з іншими овочами.

Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. Моркву і картоплю миємо, чистимо, нарізаємо на кубики. У сотейнику або каструлі з товстими стінками і дном розігріваємо олію. Додаємо до маслу цибулю і тушкуємо 5 хвилин до м’якості і прозорого кольору.

Вливаємо до цибулі бульйон і доводимо до кипіння. Замість бульйону можна взяти воду, але тоді суп буде не таким ароматним і насиченим.

Коли бульйон закипів, кладемо в нього картоплю і моркву, додаємо сіль. Далі чинимо відповідно до обраного способу приготування гарбуза.

Якщо вирішили використовувати сирий гарбуз, ріжемо його на кубики, попередньо очистивши від шкірки і насіння, і додаємо до бульйону через 5 хвилин після моркви та картоплі.

Якщо це запечений гарбуз, додаємо м’якоть до овочів в бульйоні, коли вони вже практично готові. Після цього варимо суп ще 5-10 хвилин на маленькому вогні.

Даємо супу охолонути і доводимо його до стану пюре за допомогою блендера. Додаємо вершки або молоко, повторно кип’ятимо, постійно помішуючи. Приправляємо готовий суп каррі і перцем.

За бажанням прикрашаємо зеленню, гарбузовим, соняшниковим або лляним насінням, кунжутом.

Що зробити власноруч

Якщо впевнені, що доросли до більшого, ніж просто збирати LEGO (не думайте, ми теж любимо LEGO!), радимо нашу добірку простих пристроїв, які можна зібрати дома власноруч. Так, знадобиться мінімальний стартовий набір, який потрібно купити – а от інше можете робити за нашими інструкціями.

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Ми в Телеграмі
підписуйтесь

Долучайтеся до нашого Telegram-каналу з тестами! 🧐