5 завтраков с высоким содержанием белка

Культура

Текст: Мария Дереш

11 Жовтня 2017 11:29

Как известно, завтрак – самый важный приём пищи. Он снабжает энергией и позволяет организму быстрее настроиться на работу.

Здоровый завтрак должен включать белок, сложные углеводы и клетчатку. Белок насыщает и надолго дает ощущение наполненности, а также помогает запустить процессы сжигания жира. Поэтому, сделать его основой утренней трапезы – наилучший вариант для старта дня. Мы собрали 5 простых рецептов высокобелковых завтраков, которые заставят вас полюбить есть с утра:

1. Банановые панкейки с овсянкой

Эти панкейки не только вкусные, но и полезные: 28 грамм белка на одну порцию. А еще, их можно выпекать без сахара и муки!

Ингредиенты:

1 чашка овсянки
1 чашка молока
1 столовая ложка разрыхлителя
1/3 столовой ложки корицы
2 яйца
1 банан

Как приготовить: смешайте все составляющие в блендере и взбейте до однородной массы. Затем разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и выпекайте панкейки по 2 минуты с каждой стороны. Добавьте ваш любимый топинг – и вуаля!

2. Банановые маффины

Звучит вкусно, правда? Приготовление завтрака займет у вас до 30 минут и потребует всего 5 ингредиентов.

Ингредиенты:

3 стакана овсяной муки
2 банана
1 стакан молока
1 столовая ложка пищевой соды
оливковое масло

Как приготовить: предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте банан, молоко и масло до однородной массы. В другой посудине соедините муку и соду. Затем смешайте все ингредиенты и залейте массу в формы для выпекания. Не забудьте смазать их маслом. Выпекайте 30 минут и подавайте маффины горячими.

3. Яйца с овощами

А вот и несладкие рецепты подъехали! Этот завтрак – отличный вариант для тех, у кого мало времени.

Ингредиенты:

1 чашка брокколи
1 чашка цветной капусты
2 яйца
1 столовая ложка сыра Пармезан
2 столовые ложки оливкового масла
1/3 столовой ложки молотого перца чили
соль и перец по вкусу

Как приготовить: подержите немного овощи на пару и выложите на тарелку. Добавьте к ним поджаренные яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

4. Каша с молоком/йогуртом

Натуральные злаки содержат очень много витаминов и минералов, поэтому мы обязаны включить их в наш список. С начинкой можно фантазировать и делать эксперименты.

Ингредиенты:

1 стакан молока или йогурта
1 стакан хлопьев на выбор
1 порезанный банан
1/2 столовой ложки корицы
1/3 чашки изюма

Как приготовить: засыпьте в тарелку хлопья. Смешайте молоко/йогурт, банан, изюм и корицу, затем залейте смесью хлопья. Поставьте на ночь в холодильник и наслаждайтесь утром.

5. Миндальные шарики

Этот завтрак отлично повышает бодрость и активность. Миндаль даст вам правильные жиры и зарядит энергией на весь день.

Ингредиенты: